La ricetta creata dalla chef Matteo Rezzano del ristorante Rezzano Cucina & Vino di Sestri Levante, presente sulla guida TavoleDoc Liguria

Questa miscela è stata sviluppata in India. Sebbene ci siano variazioni regionali nella composizione, gli ingredienti comuni includono pepe nero, cumino, coriandolo, cardamomo, chiodi di garofano, cannella e noce moscata

Ricetta di Massimiliano Mascia del ristorante San Domenico di Imola (2 stelle Michelin) e socio Euro-Toques Italia

Ricetta di Vincenzo Di Palma, chef della Trattoria Pugliese di Lampedusa (Ag) e socio Euro-Toques Italia

Una ricetta che rievoca i sapori di Sicilia, realizzata da Gianfilippo Gatto dell'A'Cuncuma Restaurant di Palermo e socio Euro-Toques Italia

Un primo piatto di pasta fresco e mediterraneo ideale da gustare con il caldo, ecco la ricetta di Fabio Armanno, cuoco membro di Euro-Toques Italia

Ricetta pasquale realizzata da Claudio Sadler, 1 stella Michelin, presidente de Le Soste e membro Euro-Toques Italia

Ricetta tratta dal volume L'opera del gusto realizzato dalla Federazione Italiana Cuochi

Un mistero che avrebbe trovato finalmente una risposta: nel programma di Mediaset, Amici, alcuni allievi avrebbero utilizzato la noce moscata per "sballarsi". Ma che cosa può provocare l'assunzione di essa?

Ricetta di Luigi Alioto, chef del Savoia Palace Hotel a Madonna di Campiglio (Tn) e socio Euro-Toques Italia

Gorgonzola Dop a Natale, il regalo più gustoso da scartare sotto l’albero. Un antipasto facile e veloce, abbinato ad un cocktail analcolico

All'interno la curcuma, la cannella, lo zenzero, la noce moscata, i semi di coriandolo, di cumino, di senape e di fieno greco, il pepe nero, il peperoncino e le foglie di curry: è antinfiammatorio e disinfettante

Ricetta di Marco Sacco, chef due stelle Michelin del Ristorante Piccolo Lago a Verbania e socio Euro-Toques

Ricetta proposta dal Consorzio Gorgonzola che sanno di casa e celebrano la stagione autunnale. Piatti gustosi da portare in tavola per essere condivisi con gli amici

Dall'azione depurativa dello zenzero al potere antiossidante dei chiodi di garofano, le spezie sono un alleato fondamentale tanto per la salute quanto a tavola

Dall'azione depurativa dello zenzero al potere antiossidante dei chiodi di garofano, le spezie sono un alleato fondamentale tanto per la salute quanto a tavola

La Val di Sole ha sviluppato una serie di iniziative che uniscono adrenalina, relax, spirito d'avventura e possibilità di disintossicarsi dai tanti mesi “casalinghi”. Con l'acqua come filo conduttore

Quattro nuovi marchi in linea con il protocollo aziendale di Qualità Etica: la prima nocciola della Tuscia tostata e pelata, la mandorla naturalmente dolce, l'antica noce di Sorrento, la noce dal gheriglio bianco

Una dieta equilibrata ricca di noci, arance e lattuga aiuterebbe a invecchiare meglio, soprattutto le donne. L’alimentazione deve prevedere l’apporto di una buona dose di sostanze antiossidanti

Un piatto completo e salutare a base di ingredienti di origine vegetale che unisce salute e gusto e realizzato per Animal Equality