Il comparto enogastronomico e turistico necessita di interventi pubblici a tutti i livelli. Servono nuove leggi e dovrebbero anche essere rivisti recenti provvedimenti, primo fra tutti il reddito di cittadinanza

All’aeroporto Leonardo da Vinci di Roma è stata inaugurata una nuova area dedicata al cibo italiano. Per l’apertura uno show cooking dei due cuochi stellati, Gianfranco Pascussi e Sandro Serva, membro di Euro-Toques

Inaugurato il nuovo sito per l’imbottigliamento di acqua minerale Nestlé Vera Naturae. L’investimento, di 16 milioni di euro, conferma l’impegno nella valorizzazione del patrimonio locale e nella crescita sostenibile

Il Biscottificio P. Gentilini celebra i 125 anni di attività con un libro, dove l'autrice Daniela Brignone racconta una storia semplice ma di successo che abbraccia un modello di tradizione alimentare italiana

Presentata la guida di Repubblica “Ristoranti di Roma e del Lazio 2013-2014”, con 2.700 ristoranti e 52 aziende. Due novità: 21 personaggi famosi raccontano i loro luoghi segreti e uno sconto del 10% in 250 locali