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lunedì 21 aprile 2025  | aggiornato alle 01:18 | 111841 articoli pubblicati

La cucina con le erbe spontanee di Paolo Griffa e Alessandro Gilmozzi

Al Caffè Nazionale di Aosta una cena firmata dai due cuochi che hanno fatto dell’identità del territorio montano in cui operano l’anima delle proprie creazioni. Una cucina contemporanea dalle antiche radici


Molto di più di un “Menu a sei mani”

Fabrizio Borraccino, Paolo Lavezzini e Massimo Mantarro, executive chef dei Four Seasons Hotels di Milano, Firenze e Taormina insieme per interpretare l’uno una ricetta dell’altro. Succede all’Hub Identità Golose Milano