Il maître chocolatier Stefano Collomb rinnova la collaborazione con California Prune Board per il 2024/25, presentando tartufi e Rom Arrangé con Prugne della California, disponibili presso la sua cioccolateria "Chocolat"

Dal 22 novembre, su TV8, dieci cioccolatieri si sfidano in "Maitre Chocolatier - Talenti in sfida", con prove di creatività e tecnica. Conduce lo chef stellato Giorgio Locatelli

Prima maître chocolatier al mondo, trasforma il cioccolato in arte, fondendo gusto raffinato e sostenibilità. Nel suo atelier a Capannoli (Pi) lavora cacao di alta qualità con tecniche innovative

Il Natale è forse il momento di massima espressione per la creatività della maitre chocolatier Simona Solbiati che ogni anno disegna ed elabora una collezione sorprendentemente ricca di soggetti natalizi [...]

Simona Solbiati, maître chocolatier del laboratorio milanese, celebra la festività con opere di alta pasticceria nella loro versione più classica accanto ad altre più creative, giocando con forme, dettagli e gusti

Il California Prune Board rinnova la partnership per il 2021 con Stefano Collomb e Peter Sidwell, i quali svilupperanno nuove creazioni, squisite ricette e cioccolatini abbinati al gusto delle Prugne della California

Il maitre chocolatier e pasticcere Ernst Knam ha portato a casa una duplice vittoria confermando la qualità del suo lavoro e la sua popolarità tra gli appassionati