Un piatto che racchiude i sapori autentici della Liguria, unendo mare e terra in un equilibrio perfetto. Ecco la ricetta di Mauro Manfredi del ristorante Olimpo di Sestri Levante, presente sulla guida TavoleDoc Liguria
La ricetta del Risotto con crema di peperoni, melanzane a cubetti, Gorgonzola Dop, mandorle tostate e maggiorana da gustare a Natale con famigliari e amici. Un piatto ricco di sapore e cosistenza
Voglia di un antipasto sfizioso? Le tartine con Edelblu Cream, pere, noci e maggiorana sono l'idea che fa per te grazie alla cremosità dell’Edelblu Cream
La ricetta creata dallo chef Roberto Cupido del ristorantre Toe Drue Antica Osteria di Sestri Levante, presente sulla guida TavoleDoc Liguria
La ricetta creata dalla chef Matteo Rezzano del ristorante Rezzano Cucina & Vino di Sestri Levante, presente sulla guida TavoleDoc Liguria
La ricetta dello chef Lorenzo Dasso del ristorante Raieu di Cavi di Lavagna, presente sulla guida TavoleDoc Liguria
La ricetta creata dallo chef Matteo Rebora del ristorante Quelli dell'Acciughetta di Genova, presente sulla guida TavoleDoc Liguria
La ricetta creata dagli chef Stefano e Simone Circella del ristorante La Brinca Di Ne in provincia di Genova, presente sulla guida TavoleDoc Liguria
La ricetta dello chef Maurizio Palmieri del ristorante Ippogrifo di Genova, presente sulla guida TavoleDoc Liguria
La ricetta creata dallo chef Luca Bazzano, che parla di Piemonte e di Liguria, del ristorante Quintilio di Altare, presente sulla guida TavoleDoc Liguria
La ricetta vegetariana creata dello chef Giorgio Pignagnoli del ristorante Nove di Alassio, è presente sulla guida TavoleDoc Liguria
La ricetta creata dallo chef Nicola Girone del ristorante Locanda Nelli di Pietra Ligure (Sv), presente sulla guida TavoleDoc Liguria
La ricetta creata dallo chef Edmondo Segre del ristorante Il Rosmarino di Garlenda perfetta per un pranzo estivo e presente sulla guida TavoleDoc Liguria
La ricetta creata dallo chef Simone Perata del ristorante A Spurcacciun-a di Savona, presente sulla guida TavoleDoc Liguria
La ricetta creata dallo chef Piero Bregliano del ristorante Magiargè di Bordighera, presente sulla guida TavoleDoc Liguria
Ricetta di Federico Trobbiani, chef Euro-Toques del ristorante Locatelli Milano
Ricetta di Filippo Sinisgalli del Ristorante Zur Kaiserkron a Bolzano e vicepresidente Euro-Toques Italia
Una ricetta per scoprire degli ingredienti poco conosciuti e valorizzarli al meglio, ecco l'idea di Sergio Ferrarini, chef consultant e socio Euro-Toques Italia
Una ricetta di Giuseppe Biuso, socio Euro-Toques e chef una stella Michelin del ristorante Il Cappero, interno al Therasia Resort Sea & Spa di Vulcanello (Me)
Ricetta tratta dal volume L'opera del gusto realizzato dalla Federazione Italiana Cuochi