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giovedì 03 aprile 2025  | aggiornato alle 20:14 | 111542 articoli pubblicati

Kryos 2.0: integrare anidride carbonica e azoto per rivoluzionare la vinificazione

Kryos 2.0 è una tecnologia avanzata per la refrigerazione del pigiato ideata da SIAD, utilizzando anidirde carbonica e azoto liquido. Garantisce una gestione ottimale delle uve, migliorando la qualità dei vini


Panettone e lievito madre: quattro tecniche a confronto a Colorno

Una squadra di pasticceri artigiani e Agugiaro&Figna Molini si sono uniti per esplorare le molteplici sfumature del grande lievitato. Elemento di fondo il supporto della farina Magistrale della linea Le Sinfonie


Verruche: ecco come riconoscerle e curarle

Sono estremamente fastidiose e se trascurate possono essere contagiose e arrivare a provocare dolori e a rendere difficile il cammino e costringendo chi si infetta a rivolgersi anche al dermatologo


Prosecco, l’oro liquido del Veneto Dopo l’Unesco serve molta unità

Non un traguardo ma un punto di partenza: l’iscrizione a Patrimonio dell’umanità Unesco delle colline del Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene deve servire per fare ancora di più gioco di squadra, a partire dai consorzi


Acido al posto della bibita 14enne ustionato in un bar a Milano

Un giovane di 14 anni è stato ricoverato con ustioni all’esofago e allo stomaco dopo aver ordinato una gazzosa in un bar del centro di Milano. Al posto della bibita, la bottiglia conteneva una sostanza ustionante


Il sudore elimina solo liquidi e sali Sfatato il mito delle tossine

Per tanti anni in molti hanno pensato che il sudore serva a eliminare le tossine. Il fatto che queste ultime vadano espulse non significa tuttavia che questo debba avvenire con il liquido liberato dalla nostra pelle


Tiroide, cosa fare dopo l'asportazione? Per cominciare cibi liquidi e meno sforzi

Può essere un nodulo oppure una forma di ipertiroidismo, non mancano i motivi che rendono necessaria l'asportazione parziale o totale della tiroide tramite intervento chirurgico. Poi bisogna prendere le giuste misure


Il rapporto tra talco e tumori Fondamentale non inalare la polvere

Da secoli utilizzato per tenere la pelle di grandi e piccoli asciutta e profumata, il talco, la cui composizione chimica corrisponde al silicato di magnesio, è stato di recente associato all’insorgenza di tumori


Infiammazione del pericardio Tra le cause virus, infarti e chirurgia

Il pericardio è la struttura che riveste e protegge il cuore ed è formato da due membrane separate da un sottile strato di liquido. Se il pericardio va incontro a infiammazione si parla di pericardite


Curare la cistite senza antibiotico Tra i rimedi i mirtilli e il D-mannosio

La cistite è un’infiammazione del basso tratto urinario, che può colpire sia uomini che donne. I sintomi caratteristici sono aumento della frequenza urinaria, dolore, sensazione di peso e presenza di sangue nelle urine


Stufe radianti a fungo Pericolose se poste in ambienti chiusi

Da qualche anno, in particolare dall’entrata in vigore della legge antifumo nei locali pubblici del 2003, si è assistito al proliferare delle cosiddette “stufe radianti a fungo” alimentate a gas propano liquido (gpl)


Etichetta su 500 prodotti 100% vegetali Accordo raggiunto tra Evu e Unilever

Storica partnership tra Unilever e Unione vegetariana europea. Entro il 2017 circa 500 dei prodotti alimentari Unilever saranno contraddistinti dal bollino V-Label in etichetta. Knorr, uno dei primi marchi ad adottarlo


In arrivo l'8ª edizione di Sherbeth Festival con il meglio del gelato artigianale

Dal 29 settembre al 2 ottobre il centro di Palermo ospiterà gelatieri da tutto il mondo, pronti a stupire gli ospiti con gusti originali e gustosi, preparati con materie prime d'eccellenza. Spazio anche al gluten free


Da dove arriva lo stimolo della sete? La chiave è in una proteina del cervello

La struttura proteica del cervello ha un ruolo chiave nell’idratazione e nel controllo della temperatura corporea, impedendo che i fluidi interni di un organismo diventino troppo diluiti o troppo concentrati


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