Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
venerdì 04 aprile 2025  | aggiornato alle 05:49 | 111544 articoli pubblicati

Rational
Salomon Food World
Rational
Fisar, al via la campagna associativa 2024: quanto costa e cosa prevede

"Eno-esperienze" è il claim scelto dalla Federazione italiana sommelier albergatori e ristoratori. Oltre ai corsi, gli iscritti possono accedere a scontistiche per l'ingresso ai principali eventi enologici e non solo


Ercole Olivario, 29ª edizione: iscrizioni fino al 4 febbraio

Resta meno di un mese di tempo per iscriversi a Ercole Olivario, il concorso dedicato alle eccellenze olearie italiane. Tra le novità dell’edizione 2021, le menzioni Impresa Donna e Impresa Digital Communication


Torna in Sardegna il Premio Mesa Ed è caccia ai cuochi emergenti

Al via la seconda edizione del concorso regionale promosso da Cantina Mesa e dedicato alle giovani promesse della ristorazione locale. Iscrizioni al via il 7 settembre. Al vincitore, un corso all'accademia di Niko Romito


Emozioni dal Mondo Iscrizioni, proroga all'11 ottobre

Consci del periodo particolarmente impegnativo per cantine e produttori, gli organizzatori hanno deciso di spostare il termine utimo per l'iscrizione dei campioni al concorso


Berliner Wein Trophy Iscrizioni aperte fino al 26 giugno

Il Berliner Wein Trophy (Bwt), prima edizione nel 2004, è diventato tra i più grandi concorsi vinicoli al mondo e la più importante degustazione di vino in Germania sotto il patrocinio dell’Oiv e dell’Uoie


Eat Free, iscrizioni aperte per il concorso dedicato agli alberghieri

Un concorso dedicato al "Naturalmente senza", organizzato con Cast Alimenti che, vista la formula ben riuscita della prima edizione, si replicherà dal 16 al 19 novembre 2019 al Foodnova di Rimini


Ercole Olivario, aperte le iscrizioni Alla 27ª edizione anche buyer cinesi

Ercole Olivario, concorso dedicato alle eccellenze olearie territoriali italiane, ha aperto le iscrizioni online per l’edizione 2019, la numero 27, che si svolgerà dal 25 al 30 marzo in provincia di Perugia


Maratona dles Dolomites Ancora posti liberi per partecipare

Per motivi organizzativi tuttavia, solo in 9mila possono pedalare sui mitici passi dolomitici ed è stato un sorteggio a decidere i nomi dei fortunati. Tuttavia per chi è rimasto fuori ci sono ancora speranze


Euro-Toques brilla di nuove stelle

Con le domande di iscrizione in continuo aumento e il consiglio direttivo sempre pronto ad analizzarle e scremarle, le fila di Euro-Toques sono sempre più ricche sia per numero che per qualità


Euro-Toques pronta per nuove sfide Derflingher: Cuochi più forti se più uniti

Sarà perché siamo ormai in estate, e con le ferie anche le associazioni di categoria riducono l’attività, ma sembra che il mondo dei cuochi e dei ristoratori sia in fase di stallo


Cocktail al Gentlemen’s cafè di Arluno Il primo festival targato Abi Professional

Presso il Gentlemen’s cafè di Arluno (Mi), i barman delle zone limitrofe e dell’associazione Abi Professional si esibiranno nella realizzazione di drink inediti per onorare la prima edizione del festival del cocktail


#PizzAward, già numeri record 100 pizze nel primo mese di gara

Primo straordinario bilancio per la terza edizione del contest internazionale promosso da MySocialRecipe. Sono infatti già tantissimi i pizzaioli stranieri o italiani all’estero che hanno voluto registrare le loro pizze


Ais Bergamo Al via il corso per il 1° livello

Partirà il 24 gennaio presso l'Hotel Settecento di Presezzo (Bg) il corso di 1° livello dell'Associazione italiana sommelier delegazione Bergamo. 15 le lezioni in programma, in sessione serale


Emozioni dal Mondo, svelato il tema “Bevi il tuo territorio e sarai sano”

Il Concorso è uno dei più apprezzati a livello nazionale per qualità delle etichette e della giuria. Accoglie vini esclusivamente Merlot e Cabernet. Iscrizioni aperte fino al 10 ottobre, evento dal 19 al 21 ottobre


Vaccini, consegna dei certificati a scuola Fedeli: «Nessuna proroga, il 10 settembre»

La Ministra non lascia spazio a dubbi: il 10 settembre è l'ultimo giorno per consegnare i certificati a scuola almeno della prenotazione per la vaccinazione. Altrimenti, niente frequenza per bambini da 0 a 6 anni


Docufilm in rassegna a Licodia Eubea Aperto il bando per le iscrizioni

Aperto il bando per iscrivere i film documentari alla settima edizione della Rassegna del documentario e della comunicazione archeologica che si terrà, come ogni anno, a Licodia Eubea (Ct) dal 19 al 22 ottobre


Cuochi dilettanti cercasi Aperte le iscrizioni al Premio Marietta

Fino al 5 giugno cuochi dilettanti potranno iscriversi al premio organizzato in onore a Marietta Sabatini, governante di Pellegrino Artusi. I concorrenti devono presentare due ricette omaggio alla cucina regionale


Premio Birra Moretti Grand Cru Via alle iscrizioni, la finale a luglio

Aperte le iscrizioni alla 7ª edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru che chiama chef e sous-chef a preparare una ricetta che abbia come ingrediente principale una delle 18 varietà dello storico birrificio


“Artigianato e Palazzo” si avvicina Ancora tre settimane per iscriversi

Dopo il successo dell’edizione 2016, la manifestazione internazionale dedicata all’artigianato torna a maggio. Confermata la location fiorentina di Giardino Corsini, iscrizioni aperte fino al 25 febbraio


A febbraio iscrizioni aperte per il 3° S.Pellegrino Young Chef

Si avvicina la nuova edizione della competizione internazionale che valorizza il talento dei giovani cuochi nel mondo. Ampliato iI raggio d’azione ed estesa la durata del contest. Iscrizioni aperte dal 1° febbraio