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giovedì 03 aprile 2025  | aggiornato alle 08:05 | 111524 articoli pubblicati

Molino Paolo Mariani
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Molino Paolo Mariani
Incendio alla Perfetti di Lainate: fiamme in un'area esterna, nessun ferito

Un incendio ha interessato un magazzino esterno dell'azienda. I vigili del fuoco hanno domato le fiamme senza danni o stop alla produzione. Nessun ferito e nessun rischio ambientale rilevato [...]


Addio a Giandonato Nicola: il papà delle Tic Tac si è spento a 98 anni

Giandonato Nicola, il manager della Ferrero che ha lanciato le celebri Tic Tac nel 1969, si è spento a 98 anni: è stato pioniere dell'espansione internazionale dell'azienda [...]


Bauli, Fabio Di Giammarco nuovo amministratore delegato del gruppo

Il nuovo amministratore delegato guiderà il Gruppo leader dell’industria dolciaria nella nuova importante fase di rafforzamento del percorso di crescita, sia in Italia che sui mercati esteri.[...]


Il signor Panettone dei Filippi Puro artigianato del gusto

Il Super Avoriè Classico è realizzato dall’azienda dolciaria di Zanè (Vi) dopo due anni di sperimentazioni. Utilizzando ingredienti freschi e dall’identità ben definita, senza l’utilizzo di aromi artificiali


I dolci tradizionali Borsari premiati per il loro “gusto eccezionale”

Con un punteggio superiore a 90 il Panettone e il Pandoro di Industria Dolciaria Borsari hanno ricevuto le Tre Stelle Superior Taste Award dalla giuria dell’International Taste Institute di Bruxelles


Non solo dolci, Idb Group attenta a sicurezza ed economia green

Industria Dolciaria Borsari, azienda leader nel settore dei lievitati da forno, consolida l’ottimizzazione dei sistemi di certificazione garantendo sicurezza alimentare e sul lavoro, economia verde e circolare


Panettone Muzzi oltre confine Tre temporary store negli States

Idb Group è pronto per le feste: siglata una collaborazione con Eataly per un percorso di conoscenza e cultura e pronti i negozi temporanei a New York, Boston e Chicago


Industria Dolciaria Borsari A bilancio una crescita dell’11,43%

Idb si conferma leader nel premium dei lievitati da ricorrenza con un incremento a doppia cifra rispetto all’anno precedente e che vede protagonista il mercato estero con un aumento dei volumi del 29,44%


Industria Dolciaria Borsari Ogni giorno 40mila chili di panettone

Impresa di primo piano nella produzione di lievitati da ricorrenza nel segmento premium, il Gruppo Idb di Badia Polesine (Ro) presidia il mercato della pasticceria con la produzione diretta di oltre 1.800 referenze


Industria Dolciaria Borsari chiude il 2017 con un fatturato pari a 45 milioni di euro

Il Gruppo termina l'anno con un aumento del tasso di crescita del 7,8%. Un traguardo raggiunto grazie alle opportunità offerte dal mercato italiano (8,2%) e dall'estero (5%), dove Idb si fa promotrice del Made in Italy


Idb Group e le declinazioni del Panettone È sempre ora del Re dei dolci italiani

Industria Dolciaria Borsari non si fa mancare nulla: dal panettoncino da 50 g fino al Magnum Panettone da 10 kg, dal Pandoro all'Offella Veronese, dalla pasticceria fino alle merendine per tutti i giorni


Ruggiero Carli nuovo pastry chef del Gruppo Muzzi

Industria Dolciaria Borsari Gruppo Muzzi ha aspettato Cibus per annunciare il nuovo pastry chef: si tratta di Ruggiero Carli, docente alla Scuola di cucina e pasticceria Etoile di Rossano Boscolo


Dolciaria Borsari, +14% nel 2016 Fatturato oltre i 40 milioni di euro

Si è appena concluso il bilancio 2016 per Industria Dolciaria Borsari, che registra un fatturato record di oltre 40 milioni di euro. Ora il nuovo piano strategico di Idb è consolidare la propria leadership nazionale


Italia, primo produttore di pasta Oltre 3,3 milioni di tonnellate nel 2016

Secondo i dati presentati all'assemblea Aidepi, l'Italia ha aumentato la produzione di pasta in volume dell'1,6% nel 2016. Crescono anche l'industria dolciaria (+1,4% in volumi, +0,8% in valore) e i prodotti da forno


Sol&Agrifood, birre e dolci in aumento Cala lo spazio dedicato all'extravergine

8mila metri quadrati a disposizione di Sol&Agrifood, la manifestazione fieristica in concomitanza al Vinitaly. L'olio extravergine perde terreno, aumenta invece l'attenzione a prodotti dolciari e birre artigianali


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