Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
venerdì 04 aprile 2025  | aggiornato alle 10:26 | 111544 articoli pubblicati


Virus, Oms: guanti non efficaci Nessun nuovo caso in 7 regioni

Secondo l'Organizzazione mondiale della Sanità l'tilizzo dei guanti non garantirebbe la prevenzione dal contagio, meglio lavarsi le mani più di frequente. Intanto resta basso il numero dei nuovi casi in Italia, solo 280


I Guanti Virosac made in Italy sugli scaffali di Esselunga

Guanti palmati monouso in HD, venduti nel colosso della Gdo in formato rotolo da 100 pezzi, un'iniziativa che nasce per valorizzare i prodotti italiani e garantire igiene e sicurezza al consumatore finale


Paura e confusione, solo il 13,3% è già pronto a tornare al ristorante

Nonostante le riaperture, non si prospetta un periodo facile per ristorazione e bar: in pochi ci torneranno nei prossimi giorni; il 22% è indeciso. Tra i ristoratori, solo il 58% ha riaperto questa settimana


L'Emilia rompe il fronte: 1 metro A ristoranti e bar meno vincoli

La Regione ha adottato un Protocollo ispirato a quello della Fipe, ma che di fatto lascia ampia libertà. Si punta tutto sul senso di responsabilità di clienti e gestori


Sedicesimo Secolo pronto a riaprire in sicurezza e celebrando l'Italia

Simone Breda e Liana Genini partiranno dal territorio bresciano per far apprezzare all'ospite le eccellenze dell’Italia intera. Guanti, mascherine e distanza per dare sicurezza


Ancora caos sulle mascherine In terapia intensiva 999 malati

L’allarme di Federfarma: domani le mascherine attualmente in distribuzione si esauriranno; sono troppe quelle bloccate dalla burocrazia. Sotto quota mille il numero dei malati più gravi ricoverati in ospedale


Borghese: È tardi, servono norme Il delivery? Per me non è il futuro

Lo chef interviene sulla situazione attuale della ristorazione. Pensa alle trattorie che potrebbero non farcela, pensa al distanziamento tra i tavoli che potrebbe far crollare il business e scarta delivery e take away


Tovagliette monouso e menu digital A Napoli pizzaiuoli pronti a ripartire

Apn - Associazione Pizzaiuoli Napoletani vuole ripartire e lo fa proponendo un protocollo di funzionamento delle attività di ristorazione, che tenga conto della sicurezza dei clienti e tuteli i gestori


In Svizzera si riaprirà lunedì Ecco come. In 5 giorni la decisione!

Distanziamento sociale come andiamo ripetendo da tempo e registrazione di nominativo e telefono di chi si siede al ristorante. 10 regole concordate fra associazione e Governo


Cibo e igiene ai tempi del virus Attenti anche alle borse della spesa

La loro pulizia è importante per evitare il rischio di contagio. I consigli dei medici su come comportarci al supermercato, alla luce delle linee guida emanate dall'Istituto Superiore di Sanità


Gli hotel possono riaprire Ecco tutte le regole da seguire

Dal distanziamento sociale fino alle norme in caso di ospiti contagiati dal Covid-19, tutto quello che serve sapere per poter aprire e gestire in sicurezza un albergo


Il Massimo D’Azeglio non chiude e fa da apripista agli altri hotel

Tra i pochi a restare aperti anche durante il lockdown, l’albergo della capitale si è attrezzato da subito a garantire il servizio, rispettando tutte le normative sulla sicurezza, anche nella sala ristorante


La Lombardia riparte E mercoledì tornano i mercati

L’annuncio del Governatore Attilio Fontana: potranno essere venduti solo prodotti alimentari (senza assembramenti e con mascherine). Molte aziende al lavoro già la scorsa settimana


Kit antivirus beni di prima necessità

I kit in difesa del coronavirus sono entrati nel nostro stile di vita ormai da settimane. Prolungamenti di noi stessi come fossero elementi naturali da mettere nel cesto di frutta e verdura


Come evitare i rischi di contagio Un protocollo per la ristorazione

Per la Fase 2 i tecnologi alimentari hanno messo a punto le procedure per gestire il problema più grande: la prevenzione del contagio negli ambienti e nell'utilizzo delle attrezzature


Il Pachino verso la blockchain per un futuro ancora più garantito

Il Consorzio ha avviato l'iter per l'adozione della tracciatura del prodotto. Il presidente Lentiello: «Sicurezza e tutela dela filiera arrivano prima di tutto»


Estate, rivoluzione in hotel L’Oms detta le regole

Le linee guida dell’Organizzazione Mondiale della Sanità prevedono misure per il personale e disposizioni per il distanziamento sociale. Per gli alberghi un lavoro enorme per una stagione comunque difficile


Pasqua solidale, giovani egiziani offrono colombe per strada a Roma

L’iniziativa è partita in maniera spontanea nel quartiere dell’Alberone da un gruppo di extracomunitari che vivono nella capitale, che hanno voluto dare una mano a chi è in difficoltà in questo periodo d’isolamento


Just Eat tutela i suoi rider Kit per difendersi dal coronavirus

Una delle piattaforme leader nel mondo della consegna di cibo a domicilio si è impegnata da subito a mettere a disposizione gli strumenti necessari per tutelarsi dal virus. Donati 50mila euro all'ospedale di Bergamo


Manivia
Brita
Fratelli Castellan