In occasione del suo primo compleanno, il ristorante romano inaugura il “Ristorante nel Ristorante”, uno spazio privato interno in cui vivere una serata unica con cucina verace e amaro bar dedicato

Nonostante le condizioni climatiche sfavorevoli, il dehor del ristorante di Porta Ticinese è sold out. In assoluta sicurezza: plexiglass, distanziamento, mascherine e tanta disciplina

Un "falso" che grida vendetta è stato pubblicizzato sul New York Times. Così una delle ricette italiane più conosciute al mondo si è trasformato in un caso social-gastronomico. Ecco le reazioni dei cuochi romani

Dopo le aperture a Milano, Alice Pizza ha inaugurato una pizzeria di fronte all'Università di Torino, location che si specchia nella Mole Antonelliana e che porta in pieno centro la sua pizza al taglio[...]

Leonardo Vignoli è un oste moderno, ma che non dimentica quello che rappresenta la trattoria romana nella cultura cittadina e italiana. Carne e vino della casa un must

Al primo piano di una palazzina affacciata sul mercato romano, il regno dello chef, dove vivere un emozionante viaggio enogastronomico fatto di semplicità e sapori di un tempo

Al Bar Bacharach Bistrot dell’Elizabeth Unique Hotel di Roma le eccellenze enogastronomiche italiane si sono riunite per sostenere l’iniziativa della Ibf e di Giuseppe Falconieri

Il ristorante “Checco allo scapicollo” è il posto giusto per gustarsi carbonara, amatriciana, gricia e carciofi alla giudia a regola d'arte; la cucina romana fa da regina ma c'è spazio anche per originali interpretazioni

Nuova levata di scudi contro il cuoc che a Master chef ha ripreso un concorrente perchè non ha usato la cipolla .... che nella ricetta base non c'è! Neanche una settimana fa le contestazioni per l'aglio nell'Amatriciana

Leggere il menu del ristorante Armando al Pantheon è come rivivere parte della storia di Roma. I piatti leggeri ma ricchi di sapore sono quelli che desidera gustare chi vuole conoscere la vera tavola dei romani

All’Osteria La Gricia a Torino, in un ambiente caratteristico, con una sala interna da 60 coperti e il dehor sulla piazza Emanuele Filiberto, si possono apprezzare i sapori della cucina romana esplorando attraverso il cibo la cultura più profonda, antica e verace della città di Rugantino e Trilussa