Grazie ad un'attenzione al mercato, La Scolca aveva affiancato ai suoi Gavi blasonati un vino low alcol oggi venduto in tutto il mondo. Per Chiara Soldati bisogna sapere cambiare per tempo senza rinunciare alla propria storia
Il compleanno è stato celebrato a Milano con una festa a Palazzo Visconti. Chiara Soldati ha presentato la continuità rappresentata dal figlio Ferdinando. In degustazione Gavi dei Gavi e Brut Millesimato Riserva D’Antan
Obiettivo un milione di bottiglie di Gavi Riserva, con la modifica del disciplinare al vaglio dei produttori del Consorzio (che rinnova le cariche ad aprile 2024). Oggi, a produrla, sono solo quattro aziende: troppo poche
Dal 21 al 27 marzo all’Hotel Principe di Savoia la cucina di Alessandro Buffolino porta in scena il Festival Gastronomico dell’Asparago. Da non perdere l’Uovo Bio cremoso con crema di asparagi verdi e salsa olandese
L’uva Cortese possiede un buon tasso zuccherino e una corretta acidità; ciò consente di realizzare un vino bianco beverino di piena gradevolezza. Il Gavi Docg è ottimo come aperitivo
Storia di famiglia legata alla denominazione nota nel mondo grazie alla lungimiranza dei Soldati, fedeli all’idea di creare un vino bianco da invecchiamento con il vitigno Cortese
Il Consorzio di tutela del Gavi ha preparato una novità nel calendario di eventi 2019: dal 7 al 9 giugno le diverse anime del Gavi Docg e del suo territorio saranno omaggiate nel corso di “Di Gavi in Gavi Festival”
La Scolca di Gavi (Al) nel 2019 compie 100 anni di storia. Oggi è un’azienda di fama internazionale, in continua crescita ed evoluzione, presente in quasi 40 Paesi e vicina al milione di bottiglie prodotte
Il territorio del Gavi, in provincia di Alessandria, vanta una posizione strategica. Proprio qui, in passato passava la “Via del sale” e in seguito divenne feudo di grandi famiglie, come i Malaspina o i Grimaldi
Di Gavi in Gavi (Al) festeggia nel segno del futuro del territorio e della tutela della denominazione, in occasione dei 20 anni di Docg. Ospite della 6ª edizione della manifestazione Antonino Cannavacciuolo
Si è conclusa la 3ª edizione di “Di Gavi in Gavi”, che quest’anno ha conferito per la prima volta il premio “La Buona Italia” alle Cantine Settesoli per le strategie di comunicazione nella valorizzazione dei prodotti
Il 30 agosto a Gavi (Al) torna per la 3ª volta “Di Gavi in Gavi”, evento dedicato al vino bianco piemontese e al suo territorio, che quest’anno vedrà anche la partecipazione del presentatore tv Alessandro Cattelan