A 88 anni è morto il presidente della Siad, rappresentava la terza generazione alla guida dell'azienda bergamasca che da tempo era gestita dal figlio Bernardo. Dalla sanità alla refrigerazione alimentare gli utilizzi dei gas alimentari

Qualità di prodotto, design e attenzione all’ambiente sono le caratteristiche distintive di Cedea, l’acqua di lusso prediletta da ristoranti e hotel di qualità, che ha scelto Siad per la fornitura di gas alimentari

Kryos® di Siad è un impianto che, grazie all’utilizzo di anidride carbonica liquida, permette, in un’atmosfera satura di CO₂, di refrigerare le uve pigiate e rimuovere l’ossigeno disciolto

L’azienda punta su efficienza e sostenibilità con nuove soluzioni studiate per i prodotti freschi e surgelati. Il sistema “COOOL - FreeToGo” assicura una corretta conservazione con il rispetto della catena del freddo

Nel settore bakery la termoregolazione è fondamentale per la lavorazione degli impasti. A tutela della qualità delle lavorazioni artigianali Siad è in grado di proporre soluzioni innovative, come il ghiaccio secco

Alla seconda edizione del premio internazionale “Ricerca & Innovazione” si è classificata prima la tenuta Il Cascinone di Acqui Terme (Al) con un progetto sulla macerazione pre-fermentativa con gas criogenico