Costruito negli anni '70, era immerso in un contesto naturale di grande fascino. Ora la produzione del programma, la Fascino PGT, è alla ricerca di una nuova location, una scelta che potrebbe influenzare il format del reality

I pop-up restaurant sono un fenomeno in costante crescita che offre agli imprenditori un'opportunità unica per testare idee di business, sperimentare nuovi format e creare esperienze esclusive

Provando a fare un sunto tra la recente assegnazione delle stelle Michelin, lo stato attuale del comparto in Italia e gli spunti provenienti da un oltreconfine più vicino che mai

Alessandro Borghese torna con "Celebrity Chef" dal 7 ottobre su TV8. I vip si sfidano ai fornelli tra Venezia e Milano, con giudici come Andrea Aprea e Moreno Cedroni. Il format resta invariato: chi conquisterà il titolo?

Per il progetto di formazione gratuita Foodart Collection ha preparato in diretta due ricette: l'antipasto Crocchetta di Parmigiano Reggiano e il secondo Tacos di verza farcito con crespella al cavolo nero

Con il secondo ciclo di puntate della trasmissione in onda su Mediaset Infinity, le autrici Alessandra Fedi e Alessandra Cardone raccontano vigne e produttori promuovendo il turismo enologico e le sue declinazioni

Due campani uniti in un progetto gastronomico: Calamore Cafè, che verrà inaugurato al Fidenza Village (Pr) il 27 gennaio. Da Sal De Riso un dessert unico nel suo genere: la Capresina Calamore, ispirata alla torta caprese

Da una parte una tipologia di locale che sfrutta il vantaggio di un menu così semplificato da rimanere in una pagina. Dall'altra, offrire, per esempio, spazi di sosta e relax, apre il locale

I tre pizzaioli di Dumbolone (Milazzo), N'farinati (Bagheria) e La Dolce Vita (Palermo) hanno trionfato nella terza tappa del format ideato da Emiliano De Venuti. Giovanni Glorioso ed Ettore Alemanni i ripescati

Il nuovo format di Gambero Rosso Channel andrà in onda tutti i martedì alle ore 21. La regina del programma è la bruschetta e il suo ideatore è il titolare del ristorante La Vecchia Nicchia (Si)

Tra marzo e aprile cinque aperture a marchio Pizzium e tre sotto l’insegna Crocca. Nel 2022 riscontrato un aumento del 50% del numero di locali sul territorio nazionale. E il piano di sviluppo continua

Dove c'era un laboratorio di pianoforti, ora c'è una una boutique su due livelli legata al brand Exica, in collaborazione con Credenza Group, con una parte adibita a negozio e un'altra dedicata al boutique bistrò e cocktail bar

Il cooking lab incentrato sulla socialità e sulla condivisione coinvolge i partecipanti in prima persona in una esperienza di cucina immersiva per valorizzare la Dieta mediterranea attraverso il cibo stagionale

Cibo e lusso sono da sempre andati a braccetto dando vita a binomi vincenti. Ma nel corso degli ultimi anni le esigenze e la tipologia di clientela sono mutate drasticamente.

Al 50 Top Pizza World 2022 trionfo ex aequo il locale di Francesco Martucci, già vincitore a luglio del premio miglior pizzeria d'Italia, nonché detentore del titolo mondiale 2020 e 2021

L'emergenza pandemica ha accentuato lo sviluppo di questo format. Investimenti relativamente contenuti, standardizzazione delle procedure, utilizzo efficace delle nuove tecnologie

Il presidente di Confagricoltura, Massimiliano Giansanti è salito sul palco della manifestazione al convegno “Favorire la crescita e sostenere i più deboli” [...]

Il Pokè o Poke, piatto tipico della cucina hawaiana a base di pesce, verdure e riso dagli Stati Uniti ha conquistato in pochi anni il mondo intero.

Secondo il consulente ed esperto di marketing della ristorazione Giacomo Pini l'introduzione del Reddito di cittadinanza non c'entra nulla con la grande fuga dei giovani dal settore.

La conduttrice Rai è tra i finalisti del C21 International Format Awards, uno dei più importanti premi nel settore dell'intrattenimento televisivo. È l'unica italiana [...]