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lunedì 14 aprile 2025  | aggiornato alle 19:42 | 111736 articoli pubblicati

L'Aceto Balsamico di Modena IGP “sale in cattedra” tra ricerca, formazione e tutela

Dalla partecipazione all'evento “Agricoltura è” a Roma fino alle collaborazioni con atenei e progetti di ricerca, il Consorzio si conferma protagonista nel promuovere il valore e l'autenticità del made in Italy


Qualivita, 25 anni al supporto delle Indicazioni geografiche e dei consorzi

Qualivita festeggia 25 anni dedicati alla valorizzazione dei prodotti Dop e Igp con eventi speciali: un festival culturale, una pubblicazione con Treccani, un premio nazionale e un forum europeo [...] [...]


My Selection 2025: l'Aceto Balsamico di Modena IGP nei panini di McDonald's

L'Aceto Balsamico di Modena IGP è protagonista dell'edizione 2025 di My Selection, la linea premium di burger McDonald's: «Questa presenza ci ha consentito di raggiungere fasce di consumatori più giovani» [...]


Prodotti Dop e Igp: difficoltà a emergere sulle piattaforme online

ll Rapporto e-food Dop Igp Italia realizzato da Origin Italia con Fondazione Qualivita ha analizzato 7.400 referenze a Indicazione geografica sulle principali piattaforme italiane di dell’e-commerce e food delivery


La grappa sotto controllo: più sicurezza e garanzia per operatori e consumatori

All’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli è stato affidato il ruolo di organismo di controllo dell’Indicazione Geografica "Grappa". Una notizia importante accolta con soddisfazione dalle aziende associate al Consorzio


McDonald's, accordo con Pachino Igp per l'acquisto di 250mila kg di pomodoro l'anno

McDonald's, Consorzio di tutela del pomodoro Pachino Igp e Fondazione Qualivita hanno siglato un protocollo di intesa sotto l'egida del Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste [...]


Sacca di Scardovari: allevamenti di cozze Dop ecosostenibili

Anche la ristorazione avrà prodotti ittici completamente sostenibili, grazie ai progetti di ricerca agroalimentare italiani, in particolare, con la Cozza Scardovari, mollusco Dop del Polesine


Born in Tuscany, una masterclass alla scoperta delle Dop e Igp regionali

Il 28 maggio alle 15.30 evento digitale di formazione con l’incontro tra i prodotti toscani d’eccellenza (Olio Toscano Igp, Pecorino Toscano Dop e Prosciutto Toscano Dop) e buyer, ristoratori e botteghe di alta qualità


Transizione ecologica per Dop e Igp: l’impegno di Fondazione Qualivita

Un’evoluzione in atto. Al centro le tematiche emergenti, quali nutrizione, sostenibilità, innovazione, certificazione e tracciabilità evoluta, in linea con le strategie del Green Deal. Nuovo Comitato scientifico


La filiera Dop e Igp parla ai giovani. Tre tour “green” per sensibilizzare

Sicilia, Emilia-Romagna e Veneto le regioni coinvolte; tre webinar (più uno conclusivo) a cui parteciperanno importanti realtà che parleranno soprattutto ai giovani delle evoluzioni green dei prodotti Dop e Igp italiani


Piccole realtà casearie italiane: unite e certificate per dare impulso all’economia del territorio

Oltre ai distretti affermati, esistono ampie possibilità per la nascita di centri di economia diffusa intorno alle produzioni locali e ai loro consorzi, se si decide di investire sulle certificazioni


Federdoc lascia Fondazione Qualivita. Frattura nel vino Made in Italy

Frattura aperta nel panorama delle produzioni di qualità certificata del Made in Italy. La Confederazione nazionale dei consorzi volontari per la tutela delle denominazioni dei vini italiani lascia la Fondazione [...]


Treccani accoglie le Dop e le Igp Un premio alle eccellenze italiane

Pubblicata dall’Istituto della Enciclopedia Italiana l’edizione 2020 dell’Atlante Qualivita. La ministra dell’Agricoltura Teresa Bellanova: «Massimo impegno per queste eccellenze, simbolo del successo del made in Italy»


Toscana, non solo vino Anche il cibo sale in cattedra

Grande successo a Siena per l’edizione zero di BuyFood Toscana, vetrina internazionale dedicata ai prodotti Dop, Igp e Agriqualità della regione


Sbarca a Siena BuyFood la vetrina del gusto Made in Italy

Si svolgerà a Siena nel complesso espositivo di Santa Maria della Scala venerdì 7 giugno la prima giornata evento dedicata ai prodotti Dop, Igp e Agriqualità della Toscana


Centinaio all’assemblea Origin «Più difesa per i nostri marchi»

«La tutela dei prodotti Dop e Igp è essenziale per diffondere una maggiore difesa dei nostri marchi di qualità da contraffazioni e imitazioni». Lo ha detto ministro delle Politiche agricole Gian Marco Centinaio


Falsi Dop e Igp, i consorzi plaudono la Corte di Giustizia Ue

La Corte di Giustizia europea è stata chiara: «Simboli e immagini che facciano riferimento all'origine di un prodotto alimentare Dop possono costituire un'illegale evocazione del marchio»


Dop e Igp italiane spopolano sul web Se ne parla (molto bene) in tutto il mondo

Dop e Igp italiane non solo piacciono all’estero e vengono degustate in larga misura, ma conquistano anche per conversazioni e condivisioni. A rilevarlo, la ricerca dedicata portata a termine da Fondazione Qualivita


Dop e Igp hanno il loro dizionario Edito da Treccani, contiene 821 lemmi

Treccani Gusto e Fondazione Qualivita hanno pubblicato online il dizionario delle Dop e Igp italiane, per rendere facilmente accessibili le corrette informazioni sul patrimonio agroalimentare e vitivinicolo italiano


L’Olio Dop Riviera Ligure si racconta alla ristorazione italiana

Nelle scorse settimane si è svolta la campagna “Qualità Certificata nell’Alta Cucina”, rivolta agli operatori Horeca: giornate dedicate all’incontro e alla degustazione per promuovere una vera cucina di territorio