Riforma del lavoro e pubblici esercizi Flessibilità più utile con ammortizzatori
Per il presidente della Federazione dei pubblici esercizi «le imprese di ristorazione disciplinate dal contratto del turismo, per le caratteristiche indiscutibili di stagionalità e flussi di lavoro, non possono prescindere dalla flessibilità che andrebbe rafforzata dagli ammortizzatori sociali»