Nel 2023 nell'estremo Oriente la crisi generale dei consumi affossa gli acquisti di vino italiano. L'export del Belpaese si attesta al 10% del mercato in Cina, al 13% in Corea del Sud e al 12% in Giappone
La Guida Michelin Cina ha premiato il cuoco italiano che in estremo Oriente ha una serie di ristoranti stellati. L'ultima stella è arrivata al suo locale a Pechino. Eguagliato così il record italiano di Enrico Bartolini
Il Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo porta in Estremo Oriente una serie di iniziative promozionali, da remoto o in presenza: corsi di formazione, masterclass, tasting, ecc. La tecnologia digitale ha offerto opportunità
I rappresentanti della Scuola di Alta Cucina e Pasticceria sono stati invitati dall’Ambasciata in Corea del Sud in occasione dell’iniziativa dedicata al Made in Italy gastronomico che prenderà il via nei prossimi giorni