Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
domenica 06 aprile 2025  | aggiornato alle 12:05 | 111588 articoli pubblicati

Salomon Food World
Molino Paolo Mariani
Molino Paolo Mariani
Con il personal chef una cucina personalizzata e di alto livello a domicilio

Il personal chef offre alta cucina personalizzata a domicilio. Grazie alla Federazione italiana professional personal chef, questa figura è oggi sinonimo di eccellenza e innovazione gastronomica


Palazzina Grassi: alla scoperta di Venezia, tra lusso e design

Palazzina Grassi, hotel 5 stelle progettato da Philippe Starck, unisce design contemporaneo e storia. Offre camere eleganti, cucina raffinata e esperienze personalizzate per esplorare Venezia e la sua Laguna


Personalizzazione e... coccole: il segreto per accogliere e conquistare i clienti top

Gestire clienti top e special guest richiede un mix di attenzione, personalizzazione e strategie innovative. Manuel Windegger, esperto di accoglienza e marketing,


Il fine dining è morto? No, per chef Christian Costardi «sta cambiando»

Lo chef del ristorante Scatto di Torino sostiene che il cliente di oggi non cerca solo piatti perfetti e un monologo, ma un'esperienza autentica fatta di accoglienza e atmosfera rilassante (oltre alla qualità)


MidNite Chef al Nite Kong: food&cocktail pairing tra mixology e alta cucina

Il Nite Kong di Roma lancia MidNite Chef, un format esclusivo di food&cocktail pairing che unisce la mixology d'autore a piatti stellati. Cinque chef e bartender internazionali per un'esperienza immersiva


Hospitality: il salone dell'ospitalità tra formazione, innovazione e accessibilità

Presentata a Trento la 49ª edizione di Hospitality - Il Salone dell'Accoglienza, che si terrà dal 3 al 6 febbraio a Riva del Garda. La fiera potrà contare su oltre 750 espositori e 100 eventi


Lusso e sapori sull'acqua a bordo di River Diva, Budapest si specchia nel Danubio

Si tratta di un’imbarcazione unica che offre eventi esclusivi sul Danubio. Combina design moderno, comfort e un legame profondo con l’ambiente, regalando esperienze sensoriali straordinarie


Dalla pianura all'appennino: emozioni nei borghi della Romagna

Un viaggio attraverso la valle del Savio, tra la quiete della pianura e il fascino dell'Appennino. Scopri borghi storici, paesaggi mozzafiato, tradizioni secolari e una cucina autentica che racconta l'anima della Romagna


Degustazioni in sicurezza, l'enoturismo pronto alla sfida del Codice della strada

Il nuovo Codice della strada preoccupa il comparto enoturistico, ma le cantine italiane reagiscono con esperienze più complete e responsabili. Dal trekking al pic-nic nelle vigne


Jacuzzi nella neve o gita con i lama: San Valentino nel 2025 si celebra in quota

San Valentino 2025 si celebra in montagna con esperienze uniche e romantiche: relax in spa open air nella neve, cene intime in ristoranti esclusivi, escursioni con lama o a cavallo, e soggiorni in hotel di lusso


Codice della strada: in Toscana visita in cantina con sconto per chi guida

Le cantine Casato Prime Donne e Fattoria del Colle hanno ideato il “Driver Discount”, uno sconto per i visitatori che guidano, limitando gli assaggi a un solo vino. Una proposta per un enoturismo più sicuro e responsabile


Roma, da Cristina Bowerman a Ciro Salvo: al via il Giubileo tra stelle e pizza

Roma, capitale della ristorazione, si prepara ad accogliere una crescente affluenza di turisti durante il Giubileo. La città punta sulla qualità gastronomica, con chef stellati come Cristina Bowerman e Ciro Salvo [...]


Fuga tra mare e natura a San Valentino: esperienza da sogno nelle Maldive

Scopri l'esperienza di San Valentino a The Residence Maldives, dove il lusso incontra la natura. Con il pacchetto Ultimate Romantic Escape, ogni momento sarà un'opportunità per celebrare l'amore


Scopri Sindalah Marina: la destinazione di lusso del futuro nel Mar Rosso

Sindalah Marina è una destinazione che unisce lusso, sostenibilità e innovazione. Con servizi personalizzati, attività su misura e una vista mozzafiato, è il punto di riferimento per gli amanti della nautica e del benessere


Sound Sommelier: l’arte di abbinare vino e musica per un’esperienza multisensoriale

Paolo Scarpellini, critico musicale ed enogastronomico, ha creato la figura del sound sommelier, abbinando vino e musica per esaltare i sensi. Con conoscenze di neuroscienze e gastrofisica


Scopri il Grand Hotel di Parma: soggiorno in città a 5 stelle

Ospitato nello storico Palazzo Vighi, quartiere di Oltretorrente, l'hotel è realizzato con materiali di pregio. L'edificio nacque nel 1913 in qualità di “Reale Clinica Chirurgica” e oggi ha 59 camere


Creativo, immersivo e sostenibile: il turismo enogastronomico nel 2025

Il 50,7% dei turisti in Italia sceglie la destinazione dei propri viaggi avendo come motivazione primaria un'esperienza enogastronomica. Il dato emerge dal 7° Rapporto sul turismo enogastronomico


Il settore immobiliare ricettivo italiano in forte crescita: guidano Roma e Milano

Il settore immobiliare ricettivo italiano continua a crescere nel 2024, con Roma e Milano come principali destinazioni per gli investitori. Nuovi trend come il glamping e una domanda di sostenibilità stanno emergendo [...]


Cape of Senses: rifugio di design tra benessere e relax

Cape of Senses, resort di lusso sul Lago di Garda, unisce natura e design. Con Spa panoramica, cucina gourmet e sostenibilità, è il rifugio perfetto per una pausa di benessere e relax tra le meraviglie del territorio


Eala: un’esperienza tra cielo e lago sulle sponde del Garda

Eala, rifugio esclusivo sul Lago di Garda, invita a un soggiorno tra natura, benessere e sapori autentici. Un luogo dove ritrovare equilibrio, immersi in spazi raffinati e con viste mozzafiato sul lago