Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
sabato 05 aprile 2025  | aggiornato alle 19:39 | 111583 articoli pubblicati

Bar, hotel e ristoranti: come preparare il bilancio d'esercizio 2024

Il 2025 è iniziato e per bar, hotel e ristoranti è il momento di mettere ordine nei conti e chiudere il bilancio del 2024. I passaggi principali? Controllare la contabilità e raccogliere tutti i documenti


Codice della strada, Salvini incontra la Fipe: «Ora un protocollo operativo»

Il ministro dei Trasporti incontra la Fipe che accoglie con favore le rassicurazioni sul nuovo Codice della strada. Stoppani: «Collaboriamo per assicurare un equilibrio tra sicurezza stradale e operatività degli esercizi»


Bancomat, arriva il nuovo listino. Fipe: «Non c'è più nulla da spremere»

Il nuovo assetto di Bancomat porterà ad un aggiornamento delle tariffe: prevista una rimodulazione in base al valore del bene e si temono aumenti. Aldo Cursano (Fipe): «Siamo ai limiti della sostenibilità»


Pubblici esercizi: servono regole più stringenti e formazione adeguata

La Fipe chiede regole più stringenti e formazione obbligatoria per bar e ristoranti, contro abusivismo e mala gestione. Serve valorizzare la professionalità e creare sinergie tra scuola e lavoro


La postura può far male alla schiena: tre consigli per preservare la salute

Una cattiva postura, specialmente se mantenuta per tanto tempo, fa male alla salute più di quanto si pensi. Sedersi in modo scorretto può sviluppare mal di schiena, dolore al collo e alle spalle e in generale rigidità


Ecco quando e cosa mangiare prima e dopo ogni sport

I cibi consumati prima di una sessione di allenamento dovranno contenere una maggiore quantità di carboidrati sotto forma di zuccheri semplici e complessi. Dopo l’allenamento, si può optare per un pasto completo


Restare in forma mentre si guarda la tv? La “ginnastica da divano” è la risposta

L'attività fisica trova un suo spazio anche in casa seduti comodamente sul divano, con una serie di esercizi muscolari. Svariati gli effetti positivi sul corpo, ma attenzione: non è la soluzione per chi vuole dimagrire


Dolori cervicali: esercizi, respirazione e postura sono un toccasana

Tra le principali cause della cervicalgia ci sono il colpo di frusta e tante ore di lavoro fermi e seduti alla scrivania. Si cura con stretching e mobilizzazione della colonna. Ottima la mesoterapia antalgica


Stretching, una buona abitudine che migliora la qualità della vita

Un esercizio che prevede l’allungamento di muscoli e tendini. Aumentando il movimento, il muscolo aumenta il suo range di estensione, con effetti positivi: riduce il rischio di infortuni, crampi e contratture


Acqua, fibre e sport aiutano l'intestino quando è pigro

Più frutta e verdura, quindi più fibre, il cui apporto però necessita anche di una maggior idratazione per evitare gonfiore e stitichezza. Anche l'attività fisica aiuta a regolarizzare l'intestino


Con Fit Hero ci si allena giocando

È il nuovo gioco di società realizzato da Officina Startup in partnership con Boh! Edizioni: un tabellone, un dado, due pedine e oltre 30 tipi di allenamenti per fare training fisico ovunque e con chiunque


Cursano (Confcommercio Toscana): Bene l'ospitalità on the road. Punire chi abusa dei dehor

Il presidente dell'associazione spinge sulla possibilità per bar e ristoranti di sfruttare (gratuitamente) gli spazi pubblici esterni, a patto che tutto avvenga nel decoro e nel rispetto dei luoghi


Mal di schiena, per prevenirlo esercizio fisico e attenzione alla postura

Il mal di schiena può essere dato da disturbi gravi ma anche da un semplice sovraccarico della colonna vertebrale. Per curarlo serve capirne le cause, per prevenirlo evitare una vita troppo sedentaria


Cali di pressione? Sdraiarsi, respirare profondamente e bere un bicchiere d'acqua

Si presentano in caso di cambi di posizione, dopo sforzi fisici e con un clima afoso. La cosa migliore è stare sdraiati: gli zuccheri non servono, dell'acqua è sufficiente per far aumentare la pressione arteriosa


Niente sollevamento pesi o addominali per chi soffre di ernia iatale

Con l'ernia iatale, lo spostamento di una porzione di stomaco sopra la giunzione esofago-gastrica, è consigliato fare sport, ma con dei limiti: ad esempio meglio non sollevare pesi o fare addominali tipo crunch


Intestino pigro? Più fibre, più acqua e attività fisica costante

Più frutta e verdure durante l'estate, quindi più fibre, il cui apporto però necessita anche di una maggior idratazione per evitare gonfiore e stitichezza. Anche l'attività fisica aiuta a regolarizzare l'intestino


Un caffè prima di fare sport. aiuta a bruciare i grassi al meglio

Secondo gli studiosi è necessario bere 3 milligrammi per chilo di caffeina. Inoltre, se lo si fa nel pomeriggio, gli effetti della caffeina sono molto più evidenti rispetto al mattino


Hotel, le offerte di primavera puntano sul benessere degli ospiti

Dall'Alto Adige al lago di Garda, da Abano Terme alla Calabria fino alla Puglia, l'hotellerie per questa primavera/estate rimette in forma i suoi ospiti con cucina sana e locale, sport all'aperto e trattamenti in spa


Bruciare i grassi al meglio? Utile bere un caffè prima dello sport

Secondo gli studiosi è necessario bere 3 milligrammi per chilo di caffeina. Inoltre, se lo si fa nel pomeriggio, gli effetti della caffeina sono molto più evidenti rispetto al mattino


Distorsioni e lesioni muscolari, il rischio c'è quando ci si allena in casa

Allenarsi in casa o correndo all'esterno, perché palestre e centri sportivi sono chiusi. Ma bisogna prestare attenzione a eventuali movimenti sbagliati: possono causare lesioni per le quali rivolgersi a uno specialista