Nella cornice della Ciudad de las Artes y las Ciencias di Valencia, il ristorante di Lima vince il The World's 50 Best Restaurants. Seconda posizione per il Disfrutar di Barcellona, terzo il Diverxo di Madrid
Cibo e lusso sono da sempre andati a braccetto dando vita a binomi vincenti. Ma nel corso degli ultimi anni le esigenze e la tipologia di clientela sono mutate drasticamente.
David Muñoz a soli 36 anni vanta tre stelle Michelin. Nel suo ristorante Diverxo, a Madrid, la cena si trasforma in una vera esperienza sensoriale. La lista d'attesa per degustare la sua cucina è di circa 8 mesi