Le allergie alimentari, sempre più diffuse, possono avere conseguenze gravi. Per prevenirle, l'ospedale romano ha sviluppato un test che aiuta a prevedere le reazioni allergiche e migliorare la gestione dei rischi

La ristorazione di oggi non può non considerare la necessità di ampliare l’offerta di preparazioni senza glutine. Per il canale delle pizzerie Schär Foodservice propone farine, miscele, impasti e basi per pizza

Dopo la diagnosi, essere frustrati può essere una reazione normale. Ma imparare a convivere è doveroso per evitare che questa malattia influisca sullo stile di vita

Una patologia che interessa soprattutto le donne di età tra i 35 e 55 anni. Può risolversi in maniera autonoma oppure, se diagnosticata tardivamente, si rende necessario l’intervento chirurgico in artroscopia

Di originale virale, batterica o allergica, la sinusite è una malattia assai comune, che però nei soggetti più deboli rischia di diventare cronica. In alcuni casi, per curarla è necessario intervenire con la chirurgia

Il mal di schiena può essere dato da disturbi gravi ma anche da un semplice sovraccarico della colonna vertebrale. Per curarlo serve capirne le cause, per prevenirlo evitare una vita troppo sedentaria

Un disturbo che riguarda categorie come musicisti, mamme che allattano, chi usa spesso computer e cellulare. Per risolverlo frequentemente sono sufficienti tutori su misura e trattamenti antinfiammatori

Il formicolio alle dita della mano può essere fastidioso, ma soprattutto sintomo di svariate patologie come compressioni nervose, diabete, disturbi della circolazione e addirittura attacchi di panico

Spesso la celiachia viene confusa con altre patologie. Se ignorata può causare danni ai villi intestinali. I disturbi gastrointestinali sono tra i sintomi più comuni

Nella Giornata della celiachia ci si chiede: i celiaci rischiano di essere più esposti al Covid? Nei casi non gravi non vi sono differenze rilevanti

Secondo uno studio della Sheffield University esiste un rapporto tra celiachia e sostanza bianca cerebrale. Gli intolleranti al glutine potrebbero sviluppare difficoltà motorie

Con quasi 10mila nuovi casi diagnosticati ogni anno, la celiachia è una realtà con cui le aziende devono fare i conti, cercando di offrire prodotti sicuri, gustosi ed equilibrati

I test sono diversi: da quello sierologico, che punta a verificare la presenza di alcuni anticorpi riconducibili alla celiachia, a quelli fai-da-te, come il Prima Home Test, che rileva la componente proteica del glutine

Dalla stanchezza cronica all'anemia, dalla perdita di peso alla dermatite: non sono solo i disturbi gastro-intestinali a mostrare una possibile intolleranza al glutine

Quando una persona celiaca inconsapevole di esserlo ingerisce alimenti che contengono glutine, la reazione più comune riguarda l’apparato gastrointestinale: diarrea, gonfiore, crampi, perdita di peso

Allenarsi in casa o correndo all'esterno, perché palestre e centri sportivi sono chiusi. Ma bisogna prestare attenzione a eventuali movimenti sbagliati: possono causare lesioni per le quali rivolgersi a uno specialista

Di originale virale, batterica o allergica, la sinusite è una malattia assai comune, che però nei soggetti più deboli rischia di diventare cronica. In alcuni casi, per curarla è necessario intervenire con la chirurgia

I medici lo chiamano “big killer”, perché è una delle malattie più diffuse e letali, ma c’è una buona notizia: se diagnosticata e curata in tempo, la guarigione può essere totale. L'obesità è tra le cause più frequenti

Presto in commercio un kit di Asst Sette Laghi e Università dell’Insubria per determinare la positività o meno in pochi minuti. Pfizer e BioNTech sperimentano un nuovo vaccino negli Usa

Si presentano con chiazze rosse, pelle secca e prurito e scompaiono normalmente in maniera spontanea dopo un breve periodo; per attenuarne i sintomi è ufficiente utilizzare creme lenitive