Il giornalista "mascherato" ha scritto il manuale “Scrivere di gusto” insieme agli allievi dell’omonimo corso di critica ideato nel 2019. Con lui, Italia a Tavola fa il punto sul settore
La nostra associazione ha delle regole professionali da rispettare nonostante permetta a tutti i soci di portare avanti il proprio stile con garbo e moderazione, in modo pacato, serio e professionale
Il dilagare dell’interesse verso il mondo dell’agroalimentare e del turismo ha costretto anche il mondo del giornalismo a darsi delle regole e ad affermare con forza che ci sono tanti modi per fare informazione
“Il cibo del futuro - Economie circolari, trust-economie, globalizzazione: la corretta informazione al servizio dei consumatori”. Questo il tema sviluppato dal convegno che si è svolto il 7 aprile a Bergamo
Al corso di formazione “L’etica nel giornalismo enogastronomico” che ha visto Italia a Tavola tra gli organizzatori si è discusso di diritti e doveri di giornalisti e blogger impegnati, tema molto caldo di questi tempi
Lunedì 4 settembre, la Iulm di Milano, in mattinata, farà da palco a “L’etica nel giornalismo enogastronomico”, il corso di formazione per giornalisti organizzato dall'Ordine con Arga e Italia a Tavola