Sono i cosiddetti probiotici e aiutano a dare equilibrio al metabolismo. Si trovano anche nei formaggi freschi e nei crauti. Per farli funzionare meglio, è bene assumere anche delle fibre e tanta verdura
Dal 28 al 30 ottobre il molo della Darsena a Milano ospiterà la sua Oktoberfest; tre giorni di divertimento e live dj-set a base di birra e specialità tedesche, come bretzel, wurstel e crauti, stinco alla birra e strudel