Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
martedì 08 aprile 2025  | aggiornato alle 18:05 | 111652 articoli pubblicati

I dilemmi del vino: tappi di sughero o a vite? Bottiglia, lattina o cartone?

L'evoluzione della ricerca e dei consumi fa emergere nuove tipologie di chiusura rispetto a quelle tradizionali, vedi il tappo a vite, che non permette l'attacco di possibili difetti e permette una traspirabilità controllata


Linea monouso Eurofides: tante soluzioni, materiali innovativi

Nel catalogo per la ristorazione c’è sempre una soluzione adatta al cliente: dai contenitori per delivery e take away all’allestimento della tavola. Ampia selezione di prodotti ecologici biodegradabili o compostabili


Asporto e delivery, la linea naturalmente monouso di Eurofides

Un packaging top quality sicuro e sostenibile che garantisce la migliore esperienza a chi effettua l’ordine. Eurofides offre inoltre un servizio di personalizzazione su una selezione di articoli per la ristorazione


Box Pizza Le 5 Stagioni, il viaggio continua

Il progetto “Box Pizza Le 5 Stagioni” racconta il rispetto verso l’ambiente, i territori e le persone di Agugiaro & Figna Molini, coinvolgendo anche i professionisti che abbracciano la filosofia e i principi dell’azienda


Confezioni gastronomiche per il Natale, nuova collezione Eurofides

I packaging natalizi dell’azienda romana comprendono un’ampia selezione di scatole e cesti per confezioni regalo gastronomiche per valorizzare i prodotti tipici e artigianali, fiore all’occhiello del Made in Italy


Cattel, ecco il cartone salvapizza

Grazie a particolari accorgimenti la pizza - soprattutto d'asporto - rimarrà calda e asciutta. Non manca l'attenzione alla sostenibilità grazie a un cartone "green"


Determinata, perseverante, forte: Federica Negro si racconta

Abbiamo sollevato il cappello da cuoco a Federica Negro del ristorante Il Contenitore di Torre San Giovanni (Le), che ci ha svelato i suoi segreti: da cosa voleva diventare da grande a ciò che non manca mai nel suo frigo


Blend, terza edizione per la rassegna enoculturale di Bellenda

Organizzata dall’azienda vitivinicola della famiglia Cosmo la kermesse si è svolta il 17 e il 18 ottobre nella sede di Carpesica (Tv). In primo piano banchi d’assaggio, enogastronomia e il convegno “Dov’è il vino?”


Il cibo viaggia in sicurezza con i contenitori Cambro

Dal momento in cui viene preparato a quello in cui raggiunge la tavola, ogni secondo è importante. Ogni passaggio, per cibi caldi e freddi, deve essere garantito. Le attrezzature Cambro sono un punto fermo


Nuovi contenitori Chs Group per il ristorante, sicuri e di design

I Bento Dinner Plates sono dedicati a hotel e ristoranti, per un servizio in grado di emozionare: colazioni, lunch e dinner presentati in contenitori di vetro, sicuri e personalizzati


Il Box Le 5 Stagioni racconta cosa rende unica la pizza

Un’iniziativa del Gruppo Agugiaro&Figna Molini per far conoscere il mondo della farina, la sua genuinità, sostenibilità e autenticità e allo stesso tempo diffondere l’artigianalità e il lavoro dei pizzaioli


Food Delivery, una marcia in più con la confezione giusta firmata Eurofides

Per andare incontro alle nuove tendenze della ristorazione, Eurofides ha ampliato tutta la gamma di articoli per il take away e il food delivery: contenitori, scatole e shopper che si adattano a tutte le esigenze


I piatti sotto vetro,cucinati da chef rinomati

Bonverre ha studiato un barattolo di vetro che consente di mantenere piatti gourmet freschi e pronti da consumare. Tutto è iniziato nel 2017 con un panettone…


Carta Orobica Poloni Packaging sicuro e personalizzato

Oltre ad una vasta gamma di carte, sacchetti, borse, vaschette e contenitori monouso per alimenti, Carta Orobica Poloni propone tante idee per decorare e valorizzare al meglio i prodotti e le vetrine


L'incarto giusto fa vendere di più I consigli per i panettoni 2020

I clienti sono attirati dalle confezioni belle e sono invogliati così a fermarsi e ad acquistare. Tra materiali, shopper e nastri, i consigli di Eurofides sul packaging perfetto per il prossimo Natale


Materiali a contatto con i cibi Con l’uso scorretto diventano nocivi

I materiali destinati a entrare in contatto con gli alimenti (chiamati “Moca”) vanno utilizzati in specifiche condizioni di tempo e temperatura, secondo quanto indicato sulle confezioni


Owens-Illinois, Ernesto Ghigna nuovo marketing manager wine

L’obiettivo è sviluppare ulteriormente il business nel settore del Vino, strategico per l’azienda, che vanta tra i suoi clienti i più prestigiosi marchi in Italia e in Europa


L’extravergine di qualità nasce dal produttore consapevole

Attenzione nella raccolta e nella lavorazione, cura nei contenitori prescelti, amore e passione per il proprio lavoro: la qualità di un olio extravergine d'oliva è possibile se il produttore la persegue


Kit SempreFresco Meliconi In pochi secondi il sottovuoto è fatto

Ortaggi, frutta, formaggi ma anche carne o pesce, riposti all’interno dei sacchetti per sottovuoto Meliconi, rimarranno freschi e brillanti più a lungo. Insomma, avranno lunga vita!


Vinni Pizza Box, il contenitore per asporto che mantiene la pizza calda e fragrante

Nel corso del pizza party tenutosi al Talent Garden Calabiana di Milano, si è potuto assistere al lancio del nuovo e promettente contenitore per pizza d’asporto, il “Vinni” pizza box


Lucart
Delyce
Bonduelle