Durante l'Assemblea Fivi 2024, svoltasi a Imola, è stato eletto il nuovo Consiglio direttivo per il triennio 2025-2028. Rita Babini è la nuova presidente: succede a Lorenzo Cesconi
Les Grandes Tables du Monde ha eletto il nuovo consiglio direttivo in cui figurano gli italiani Alajmo e Santini e che ha rieletto all'unanimità David Sinapian come presidente per la terza volta. Aprea entra nell'associazione
Come anticipato da Italia a Tavola, dopo il rifiuto al subentro di Cesare Corazza, Celestino Gaspari e Daniele Parma, la Federazione è dovuta ricorrere alla cooptazione: si decide tutto nell'assemblea in programma a Bologna
Sarà a capo di Astoi dopo essere stato presidente negli ultimi 3 anni. Chiude un primo mandato segnato dalla pandemia, ma guarda al prossimo con intraprendenza
Tanti gli appuntamenti che Euro-Toques ha in calendario per questa primavera. Tutti all'insegna di un ritorno alla normalità che richiede di modificare comportamenti di vita e obiettivi professionali
Oltre a Derflingher, riconfermato nel consiglio anche Sinisgalli, già segretario generale, ora vicepresidente. Gli altri membri: Paolo Gramaglia, Giovanni Porretto e Antonino Fratello. Paolo Schiavo sindaco revisore
L’imminente bella stagione e l’auspicabile rinnovato andamento dei flussi turistici rappresentano la linfa vitale per tornare a lavorare come e più di prima. Per il futuro sarà fondamentale investire sui giovani
Il tema della tavola rotonda a margine del Consiglio direttivo di Euro-Toques, presso il ristorante Il Cenacolo dei Pittori di Besana Brianza (Mb). Territorio, filiera corta e tipicità protagonisti di un menu dedicato
100 imprenditrici hanno partecipato al Consiglio direttivo straordinario organizzato dal Gruppo Donne Imprenditrici di Fipe-Confcommercio. Un segnale forte delle donne della ristorazione
Cesare Carbone, del Ristorante Manuelina di Recco (Ge) è stato riconfermato presidente dell’associazione. Ad affiancarlo nei prossimi 3 anni ci sarà ancora, come segretario generale operativo, Luciano Spigaroli [...]
Il neo presidente dell'Accademia Maestri Pasticcieri Italiani torna sulla vicenda che si è scatenata al momento della sua elezione e che ha coinvolto gli ex vertici, Gino Fabbri e Iginio Massari
La nuova Guida 2021 raccoglie sempre più associati, cuochi e anche ristoratori, forti del sostegno che Euro-Toques dà in questo periodo di crisi e fieri dei valori che la squadra continua a promuovere
Il ministro del Turismo ha partecipato al consiglio direttivo della Federazione che è uscita dall'incontro soddisfatta per l'attenzione ricevuta. Calugi: «Accelerare sui vaccini per aprire presto»
Presentata la nuova guida dell'associazione, che continua a crescere: in un anno 80 i nuovi iscritti. L'edizione 2021 conta 321 professionisti in totale, di cui 28 donne, e diventa un simbolo dei valori di Euro-Toques
Fipe ha convocato il ministro al Turismo, Massimo Garavaglia al suo consiglio direttivo per condividere la drammatica situazione del settore e iniziare a intraprendere un dialogo comune
Il Consorzio tutela vini Oltrtepò Pavese si ingrandisce e raggiunge i 21 membri all'interno del proprio consiglio direttivo. Una svolta che punta a una maggiore partecipazione del territorio nelle scelte
Nicola Cesare Baldrighi lascia la presidenza del Consorzio dopo avere portato il formaggio ad essere la Dop più venduta al mondo. L'annuncio ufficiale all'assemblea a VeronaFiere. A giorni la nomina del successore
A Beer&Food Attraction l’assemblea dell’Associazione dei piccoli birrifici indipendenti ha rinnovato le cariche e si è data un nuovo assetto organizzativo. Più spazio alla promozione del settore
Nel 2020 si festeggeranno anche i 55 anni dal primo corso di laurea in Scienze e Tecnologie alimentari. Un Ordine professionale sempre in prima linea
È all’insegna della continuità il futuro del Consorzio di tutela e valorizzazione del vino Doc Cirò e Melissa dal momento che Raffaele Librandi è stato riconfermato presidente della realtà calabrese