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domenica 06 aprile 2025  | aggiornato alle 05:29 | 111583 articoli pubblicati

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Molino Paolo Mariani
Molino Paolo Mariani
Il pomodoro italiano tra tradizione, innovazione e sfide per il futuro

Il comparto del pomodoro rimane fondamentale per il Bel Paese: tra produzione d'eccellenza, export in crescita, sfide climatiche e innovazione come il pomodoro arancione di Finagricola, l'Italia mantiene il suo primato


Pomodoro, un’eccellenza da tre miliardi di euro l’anno

Tanto valgono le 5 milioni di tonnellate di pomodori trasformati in Italia. All’assemblea dell’Anicav, ieri a Napoli, anche il ministro delle Politiche agricole Teresa Bellanova


La Pizzeria Gorizia 1916 a Napoli ha scelto i pomodori Cirio Alta Cucina

Da 101 anni in piena attività al Vomero, la pizzeria della famiglia Grasso propone 50 pizze, 30 tradizionali e le altre di fantasia, con l’utilizzo di ingredienti di stagione. Ma il pomodoro si deve sentire


“Pomodoro Spumeggiante” Fantasia in cucina con il ricettario Cirio

“Pomodoro Spumeggiante” è il primo ricettario Cirio Alta Cucina. Dieci ricette che sorprendono, dall’antipasto al dessert, per la loro originalità. Pomodoro Spumeggiante dimostra quante cose si possono fare con il pomodoro, adatte ad ogni contesto, locale, tipologia di clienti e momento di consumo


Pomodoro Spumeggiante Dieci idee che stupiranno i cuochi

Dedicato agli Chef che puntano sempre al meglio anche nelle idee, nasce Pomodoro Spumeggiante: il primo Ricettario Cirio Alta Cucina. 10 ricette che si differenziano per ambientazione, suggestioni, presentazione e uno scenario che include chi le prepara, le consuma e il locale che le propone