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martedì 01 aprile 2025  | aggiornato alle 11:03 | 111476 articoli pubblicati

Salomon Food World
Molino Paolo Mariani
Salomon Food World
Il Governo si impegna sulla formazione. La ristorazione ha bisogno di professionisti

Finalmente il tema della formazione professionale dei lavoratori del settore turistico è entrato nell’agenda dell’esecutivo. La presenza di personale qualificato può fare la differenza e garantire un futuro al comparto


Dopo le mani della Mafia, ora anche quelle della finanza sui ristoranti?

Accanto alla moda e al design, la Cucina italiana è tra i fiori all’occhiello del nostro Paese, ma come si sa è tra i settori più colpiti dagli effetti della pandemia. Il ministro Giorgetti vuole istituire un commissario


Dall'Iva ai codici Ateco, serve più chiarezza sulla ristorazione

La Corte di giustizia ha sentenziato i criteri per qualificare un servizio di ristorazione ai fini Iva. La differenza la fanno i servizi a supporto e la domanda del cliente. Ma serve fare chiarezza sulla somministrazione


Unionbirrai, appello al Governo: non dimenticate i piccoli birrifici

In attesa del testo ufficiale, le indiscrezioni sulla bozza del decreto Sostegni preoccupano l'associazione dei piccoli birrifici artigianali: «Si rischia che venga penalizzato un comparto già provato» [...]


Enoteche, obbligo chiusura alle 18 Parte lo scontro Lega-Patuanelli

A far scattare la polemica sono alcuni senatori della Lega capitanati da Gian Marco Centinaio, capodipartimento Agricoltura del partito. Motivo? La chiusura alle 18 delle rivendite di alcolici [...]


Modifiche ai decreti ristori: prorogata a marzo la tassa sui dehors e rimborsi sui costi fissi delle bollette dell'energia

L'Irap si potrà rateizzare. Rinviate di un anno le rate dei mutui sulla prima casa. Il Senato modifica i decreti Ristori. Le Regioni potranno finalmente utilizzare anche i bus privati per il trasporto degli studenti


Ristori automatici oppure no? Bar e alberghi, chi deve richiederli

Per molte attività è necessario presentare domanda per accedere ai contributi. Non ammissioni, errori, disguidi, locali che non esistevano il 30 aprile: ecco tutti i casi. Tra codici Ateco, zone di rischio e coefficienti


Per bar, ristoranti e pasticcerie il ristoro sale per tutti al 200%

Decreto ristori bis per le zone rosse e arancio. Aiuti anche a rosticcerie, pizzerie al taglio e lavanderie industriali. Tutti i codici Ateco con gli aiuti: non meno di 4mila euro per le piccole imprese, tetto 150mila


Anche i Food designer in campo: Alcuni bar potevano restare aperti

La loro idea per limitare i danni è di creare codici Ateco diversi, per gestire meglio il settore: «Restrizioni in base al tipo di ristorazione del locale. Colazioni e cocktail non possono finire nello stesso calderone»



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