La ricetta con il granchio blu creata dagli chef Davide Scarpa e Leonardo Bozzato del ristorante Chat qui Rit di Venezia, presente sulla guida TavoleDoc Veneto
Nati in Sicilia nei primi decenni dell’Ottocento, sono simil marionette dipinte a mano, adornate con stoffe preziose, ricoperte da armature e animate da generazioni di pupari
Ricetta dello chef Alessandro Feo dell'Alessandro Feo Ristorante di Casalvelino (Sa) e membro Euro-Toques Italia
Il trofeo dell'edizione 2020 è stato consegnato a Marco Panizzi di Viadana (Mn) per il pomodoro tondo e a Giovanni Ferrazzano e Antonio Contessa, entrambi di Lesina (Fg), per il ciliegino e il pomodoro lungo
Con questo piatto, lo chef Baratella ha vinto il primo premio del video contest mondiale “Chefs Bench”, organizzato dalla World Association of Master Chefs. Era l’unico vegano tra i tanti proposti
Ricetta di Stefano Sforza del ristorante Opera Ingegno e Creatività di Torino. L’idea è quella di proporre sei varietà differenti di xitomatl - così lo chiamavano gli aztechi - insieme alla bacca di alchechengi
Ricetta di Rigels Tepshi, chef di Ottocentodieci Ristorante di Sannazzaro de' Burgondi (Pv)
Una ricetta per combattere lo stress e la paura del coronavirus, da replicare a casa divertendosi. Il piatto è di Maurizio Urso, vicepresidente Euro-Toques e presidente Sicilia Accademia Nazionale Italcuochi
Il filo conduttore delle quattro insegne di Massimo Cosmo, pizzaiolo e imprenditore, è la pizza. Per quanto riguarda i pomodori, si è scelto Cirio Alta Cucina con le sue referenze I Pelati e I Ciliegini
Il marchio di Indicazione geografica protetta si rivolge a ben quattro tipici pomodori di Pachino: la tipologia ciliegino, quella costoluto, la tondo liscio e infine la varietà a grappolo o snocciolato