Il ristorante Barbagianni di Colle di Val d'Elsa (Si) accoglie Lorenzo Neri come nuovo resident chef, affiancato da Alessandro Rossi, chef stellato, che continuerà a curare la proposta culinaria del locale [...]
Un itinerario nel gusto attraverso 13 postazioni food con gli chef resident e gli chef ospiti provenienti da tutta Italia, che ha animato l’evento, ideato dal cuoco stellato Marco Sacco
Alessandro Rinaldi, resident dell'hub di Identità, non fa solo "assistenza" ai grandi stellati che passano per la sua cucina: i suoi piatti sono tradizione rivisitata attenta all'antispreco
Al ristorante gourmet di Borgo Egnazia (Br), premiato con una stella Michelin nel novembre 2018, arrivano Matteo Baronetto (15 settembre) e Anthony Genovese (6 ottobre), ospiti del resident chef Domingo Schingaro