La dieta mediterranea potrebbe avere una “rivale”: la dieta atlantica, il il modello alimentare tradizionale delle regioni nord-occidentali della Penisola Iberica, ovvero la Galizia (Spagna) e il nord del Portogallo

Il ceo dell'azienda, Gary Pilnick, ha detto: «Le famiglie povere dovrebbero prendere in considerazione di sfamarsi mangiando cereali per cena». Ma per molti non è sano e il costo dei cerali è anche aumentato del 28%

Al contrario di quanto si potrebbe pensare, i denti del “popolino” medievale erano ben più sani dei nostri. La dieta degli “umili” perlopiù consisteva in cereali e verdure

Storo, la sfida per la conquista dell'ambito trofeo 2022 è stata vinta dagli Alpini di Condino. La giuria popolare ha invece premiato la polenta "macafana" di Cimego

Oggi il 23% del totale delle merendine italiane è "rich-in", con un rapporto percentuale raddoppiato (+107%) in dieci anni, secondo dati di Unione Italiana Food [...]

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Sono passati 10 anni dal riconoscimento di Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità della Dieta Mediterrane. Eppure gli italiani si stanno allontanando da questo modello alimentare che incide anche sull'ambiente