Da un’idea di Raffaele D’Angelo e Marco Abbruzzese, Wine & Food Academy è nata a Parma nel 2016 presso il locale Arte e Gusto. Il progetto è stato quello di parlare di enogastronomia nell’ambito della food valley
L’accademia Maestrod’olio sposa l’alta cucina e propone dei corsi di degustazione e studio teorico delle varie tipologie di olio, con chef professionisti. Al termine di ogni lezione si assaggerà un abbinamento speciale