Il 1° gennaio è in vigore dal 1582 ma non è la data di inizio dell'anno valida per tutti i Paesi. Tanti i riti per festeggiarlo: dai getti d'acqua in Thailandia, alle lenticchie in Italia o al salto delle onde in Brasile
Il ristorante milanese, come da tradizione, festeggia l’evento con un menu degustazione dello chef Zhang Guoqing, che quest’anno strizza l’occhio alla Cina contemporanea. In abbinamento, vini di Cuzziol Grandi Vini