L'Assemblea annuale di Fipe, guidata dal presidente Lino Enrico Stoppani, riconfermato al vertice della Federazione, ha messo in evidenza le sfide della ristorazione in un contesto globale complesso

A Venezia si festeggia Il cinquantesimo annual general meeting della European hotel manager association. L’evento si terrà nel leggendario Hotel Excelsior Venice Lido Resort dal 12 al 14 Aprile

La cantina del Gruppo Lunelli fa il suo ingresso nella Fondazione che dal 2005 promuove e aggrega le “Qualità Italiane”. 140 soci che hanno scelto come driver di crescita sostenibilità, cultura e coesione sociale

L'Agenzia nazionale del turismo in collaborazione con CBItalia lancia a Roma, il 24 novembre, il progetto Italian Knowledge Leaders. Obiettivo, trasformare il Belpaese in una "destinazione del sapere"

Con la tendenza verso un mondo sempre più tecnologico si rischia di perdere il capitale umano del ristorante, professionisti che sono i migliori “promoter” della gastronomia e del territorio