Julius Meinl celebra la Giornata internazionale del caffè (1° ottobre) con il Burundi Gakenke 100% Arabica, un caffè monorigine in edizione limitata che unisce eccellenza sensoriale e sostenibilità [...]
Caffè specialty, pasticceria e cucina: l'innovativo Bap a Roma, nel quartiere Pinciano-Salario, offre un respiro internazionale grazie alla creatività di Giulia Mauceri, Marianna Gallo e Matteo Anselmi
Pochi giorni fa, in occasione del Sigep, è stato nominato miglior barista d'Italia. Un grande traguardo per un giovane classe 1998 che ci ha spiegato cosa lo ha portato a questo successo «Tanto studio e passione»
Dubbini presenta la collaborazione con la Pasticceria Dolcemascolo per esaltare un viaggio sensoriale che lega l’alta pasticceria al Caffè Superiore, miscela con bassa acidità e note di fiori, frutti, cacao e cereali