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Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
venerdì 25 aprile 2025  | aggiornato alle 21:30 | 111941 articoli pubblicati

Molino Paolo Mariani
Salomon Food World
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Risotto, caprino, glassa di agnello, polvere di alloro e amchoor

Ricetta pasquale di Marco Apicella del Ristorante Al Peschereccio di Vedano Olona in provncia di Varese e socio Euro-Toques Italia

Risotto, caprino, glassa di agnello, polvere di alloro e amchoor
Albicocca brulée, cioccolato e dragoncello

Ricetta di Gian Michele Galliano del Ristorante Euthalia di San Giacomo di Roburent in provincia di Cuneo

Albicocca brulée, cioccolato e dragoncello
Uno scrigno di dolci peccati di golaLoison in campo nonostante il virus

Per la Pasqua 2020 - annus horribilis - l'antica pasticceria di Costabissara propone una gamma infinita di colombe (da acquistare anche on-line) oltre a tanti dolci per allietare le giornate di tutto l'anno

Uno scrigno di dolci peccati di golaLoison in campo nonostante il virus
Gnocchetti di patate violacon burro di malga e timo

Ricetta di Marco Maffei, cuoco del Ristorante Collini di Pinzolo (Tn). Ingredienti per gli gnocchi: per 1 kg di patate, 200 g di farina, 1 uovo, 5 g di sale; per il condimento: burro di malga q.b., 1 rametto di timo

Gnocchetti di patate violacon burro di malga e timo
Fonte Margherita
Electrolux
Consorzio Asti DOCG

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