Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
martedì 01 aprile 2025  | aggiornato alle 19:24 | 111497 articoli pubblicati

Salomon Food World
Molino Paolo Mariani
Molino Paolo Mariani
Gin per tutti i gusti, un mercato in fermento

Negli ultimi anni il gin si è imposto sempre di più come uno dei distillati più apprezzati dai consumatori. Le aziende sono alla ricerca di proposte sempre più innovative. Il gin ha conquistato anche i grandi chef


Tutti pazzi per il gin, liscio o miscelato

Il “fenomeno” gin era difficile da immaginare solo 15 anni fa. Oggi si moltiplicano le proposte nel segno della ricerca di botaniche originali e con un occhio di riguardo alla sostenibilità


Z44, il dry gin prodotto con pigne fresche di cirmolo

Generalmente utilizzato per preparare diversi tipi di cocktail o long drink, ma gustato anche liscio, il gin ha una storia quasi millenaria. Z44 ha note balsamiche delle pigne di cirmolo dell’Alto Adige


Bombay Sapphire, edizione limitata per il gin dalla ricetta segreta

Il nuovo gin in edizione limitata, targato Bombay Sapphire, si è ispirato ai profumi della campagna inglese dello Hampshire, conosciuta regione del Regno Unito