È una delle tipologie del cardo, tipica piemontese, invernale. È perfetto quando declinato, dall'antipasto al secondo, nelle ricette proposte ad esempio dall'agriturismo Cascina San Nazario

Medicina secondo i greci, ornamento per i romani, erba magica per gli etruschi. Oggi il prezzemolo è utilizzato soprattutto in cucina: col suo sapore pungente e le sue proprietà, sta bene dappertuttto

All'appuntamento annuale dell'industria alimentare a Dubai il California Prune Board ha raccontato, di fronte a buyers del settore da 193 Paesi, i benefici delle Prugne della California sulle ossa e per l'intestino

Uno dei primissimi consigli per salvaguardare la propria salute è quello di smettere di fumare. Gli effetti benefici tuttavia non sono immediati, ma si manifestano dopo un certo lasso di tempo

Superfood è un termine molto in voga oggi, quasi una parola magica che etichetta un prodotto come panacea di ogni male. Se ti cibi di un “superfood” nulla di negativo ti può accadere! Ma si tratta di un'estremizzazione

La spa beer di Praga sembra proprio avere tutte le carte in regola per essere sul podio delle migliori offerte spa in cui concedersi relax e bevute di qualità

Tempo di cambiamenti per i pubblici esercizi, pasticcerie comprese, che con tutto il settore del turismo si adeguano alle esigenze del mercato, ma che con il primo Ccnl traggono numerosi benefici per le proprie attività

Naturalmente, se si parla di “convivialità e stili di vita”, non si può non tirare in ballo la Dieta mediterranea come giusto contenitore culturale di gusti, tradizione e, soprattutto, di armonia alimentare

Lo evidenzia un articolo pubblicato su Food Science and Nutrition. I composti bioattivi hanno inoltre un effetto protettivo che diminuisce il rischio di diabete di tipo 2, di obesità e di alcune tipologie di tumore