Un prodotto che nasce da un'infusione unica di erbe aromatiche e balsamiche nella “Grappa Of Amarone Barrique” delle Distillerie Bonollo di Padova. Una combinazione conferisce all'Amaro OF un profilo inimitabile
A fianco delle pluripremiate Storica, Storica Riserva, Storica Nera e Storica Riserva Barrique Millesimata, l'ultima nata Cognac Cask Riserva è un’esclusiva grappa da meditazione, grazie a complessità e aromaticità
Al progetto hanno aderito 70 operatori che hanno seguito lezioni su temi legati ai nuovi modelli comunicativi sul web, come la cura della reputazione aziendale online, il marketing digitale, le strategie per i social
La più antica e famosa bottaia italiana ora fa parte dell'esclusivo club parigino che ammette soltanto realtà con più di 200 anni di storia sempre tra le mani della stessa famiglia
Dodici proposte per accostare a ogni vino un viaggio in un territorio da scoprire, lontano dalle strade più battute. Dalle Alpi alla Sardegna, un giro per appassionati di cultura enologica
Uno Chardonnay dal colore dorato, la cui un’intensità e ampiezza di profumi svelano immediatamente l’origine montana. Cantina Tramin è tra le aziende vitivinicole più premiate in Italia
La distilleria unisce il dolce tipico pasquale, preparato con cura e ingredienti italiani, al gusto della Grappa OF Amarone Barrique. Non solo un dessert, ma una vera e propria esperienza sensoriale
Una cucina di ricerca e sapori mediterranei al ristorante Barrique; piatti del territorio al bistrot Epos. Crisci prende le redini dei locali fuori Roma, insieme a Rossella Macchia che si occupa di accoglienza
Lo rivela una ricerca condotta da Distillerie Bonollo, che si propone di avvicinare il distillato al palato femminile lavorando sulla caratterizzazione del prodotto. L’occasione di consumo migliore è a casa
I vini della cantina di Elisabetta Pala provengono da vigneti coltivati secondo i metodi della lotta biologica integrata; i vitigni sono quelli della tradizione sarda, dal Cannonau al Vermentino
Un risotto fresco ed estivo realizzato dallo chef Oliver Glowig, chef di Barrique ed Epos
Chi ha allestito spazi esterni, chi ha rifatto i menu, chi ha raddoppiato in altre località. Tra le riaperture, ne citiamo alcune rappresentative di una ristorazione che si reinventa per uscire più forte dalla crisi
Matura per più di 4 mesi nelle botti in cui per oltre vent’anni ha riposato il prodotto della più antica acetaia al mondo, fondata a Modena nel 1605. Una novità per i bartender da proporre on the rocks o nel bere mix
Base Chardonnay (60%) con una parte di Fiano (40%), un bianco di bella struttura, supportata da una freschezza e sapidità avvolgente; il sorso e` dinamico, con un finale piacevolmente minerale e fruttato
Un vino giovane che saprà evolversi bene negli anni. Esprime un’ottima sapidità e freschezza, con sentori di camomilla, frutta bianca e pietra focaia seguiti da una piacevole persistenza e profondità gustativa
L'azienda sarda è stata la prima a preservare le varietà del proprio territorio, per poi rilanciarle, come ha fatto con il Torbato, anche metodo Classico. Una chicca irrinunciabile, il liquoroso di casa
Grande successo per l’azienda friulana al Premio Alambicco d’Oro, dove ha ricevuto un “Best Gold” con la Special Edition Picolit e una medaglia d’oro con la Secolo Riserva Barrique Millesimata
Il Gup di Roma ha inflitto una condanna a 150 ore di lavoro ai Servizi sociali al cuoco stellato Oliver Glowig. Lo chef era stato sorpreso due anni e mezzo fa al volante della sua auto in stato di ebbrezza
Una barrique in cristallo, compresi i rivetti, che contiene 225 litri di pregiato Sauternes. Un pezzo unico al mondo, firmato da Lalique, esposto al Château Lafaurie-Peyraguey, in Gironda
Ninfeo è il nuovo Amarone biologico di Cantina Valpantena Verona, cooperativa attenta all'ambiente e alla sostenibilità. Apprezzato all’estero già dal 2012, ora anche in Italia, segno di una nuova consapevolezza