Lo riferisce un sondaggio svolto dall'Osservatorio di Augusto Contract, hospitality & foodservice general contractor che opera nel nostro Paese e all’estero, alla luce dei trend dopo il Covid

Il il general contractor di Jesi specializzato nell’hospitality e nel foodservice ha registrato volumi superiori rispetto al periodo precedente alla pandemia, grazie soprattutto alla ristorazione commerciale [...]

L'azienda marchigiana specializzata nel foodservice ha lanciato il progetto Pop Up Cafè: moduli componibili e attrezzati per riconfigurare in modo flessibile le aree di somministrazione all'interno e all'esterno

La società di arredamento ha realizzato in contemporanea i ristoranti Poke House, Hoddie Hot Dog, Cioccolatitaliani e Pie Pizza Italiana Espressa. Maximo è fra i più grandi shopping center in Italia

I locali sono sempre più attenti a "coccolare" i loro ospiti, grazie anche all'utilizzo della tecnologia. Così è possibile studiare anche un menu personalizzato in base alle preferenze di ognuno

Al tempo del covid, l'attenzione al cliente negli esercizi pubblici è elevatissima, anche nell'ottica della prevenzione. La tendenza è di rendere tutto (o quasi) "senza contatto"

La necessità di contenere i contagi da covid 19 ha fatto tornare d'attualità la questione della pulizia nei locali pubblici. In questi mesi, però, tante disposizioni sono "saltate"

Sfruttare gli spazi esterni per intercettare la clientela di passaggio: è una delle nuove strategie dei ristoratori che, nel contempo, si stanno riappropriando del tessuto urbano

Gli effetti della pandemia hanno stravolto le abitudini degli italiani, dal lavoro al tempo libero. È tempo dunque che anche la ristorazione si adegui, se non vuole essere travolta dal cambiamento

Siamo nella stazione M3 di Milano: qui c'è una nuova Urban Coffee Experience, quella del brand Kohi Tokyo 1982. Un arredamento essenziale ma accogliente, con tema centrale naturalmente il caffè

L'azienda marchigiana realizza progetti nei locali di food service prevedendo aree dedicate ai barman per rendere più ricca l'esperienza dei clienti e andare oltre la cucina e i cocktail

L’azienda specializzata nella realizzazione di locali di ristorazione commerciale festeggia un importante traguardo. Sono oltre 40 i brand che l’hanno scelta come partner nei loro progetti