Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
giovedì 03 aprile 2025  | aggiornato alle 03:34 | 111524 articoli pubblicati

Bere troppa acqua: rischi e pericoli per la salute di un'assunzione eccessiva

Quando si beve più acqua di quanto il corpo possa eliminare attraverso l'urina, l'eccesso di acqua può diluire il livello di sodio nel sangue e questa diluizione poi può portare a uno squilibrio elettrolitico


Personale di ristoranti e bar: ecco gli sgravi fiscali per le assunzioni

Si tratta di una deduzione sul costo del lavoro del 120% per cento per tutte le assunzioni aggiuntive a tempo indeterminato, che sale al 130% per chi assume lavoratori "svantaggiati" [...]


Ecco come il Decreto Lavoro 2023 influirà sui ristoranti e i bar

Decreto Lavoro 2023: riduzione del cuneo fiscale anche per bar e ristoranti, nuovo reddito di cittadinanza e incentivi per l'assunzione di disabili e il lavoro giovanile. Inoltre, ci sono modifiche alle norme sui voucher lavoro


Cerchi lavoro nel turismo? Hilton, Club Med e Emma Villas assumono

Hilton in Italia ha appena lanciato una campagna di recruiting per 220 posizioni; Club Med è alla ricerca di 650 profili stagionali ed Emma Villas, Airbnb delle ville italiane, intende selezionare 150 collaboratori [...]


A gennaio previste 458mila nuove assunzioni

I contratti saliranno a circa 1,2 milioni nel trimestre gennaio-marzo con un incremento, rispetto allo stesso periodo dello scorso anno, rispettivamente di 112mila su gennaio 2021[...]


Belmond lancia la B Academy, un corso di formazione per lavorare negli hotel

A fine gennaio 2022 il primo ciclo di 6 mesi, aperto ai giovani dai 18 ai 30 anni, con diploma di scuola media superiore, disoccupati. L'Hotel Vittoria di Rapallo (Ge) la location


Lvmh assume 25mila giovani in tutto il mondo

Lvmh assumerà 25mila giovani under 30 in tutto il mondo entro la fine del 2022. Lo ha annunciato lo stesso gruppo che fa capo a Bernard Arnault[...]


Lo chef Antonello Colonna: «Niente green pass? E io licenzio»

La presa di posizione dello chef romano in vista dell'obbligo di certificazione verde per accedere al luogo di lavoro dal 15 ottobre. «Lo richiederò anche ai prossimi colloqui di assunzione insieme alla lingua inglese»


La vera urgenza per bar e ristoranti? La riforma delle scuole alberghiere

Al mondo della ristorazione e dell’accoglienza servono giovani motivati e preparati. Ma tra i falsi miti creati da social e tv e la scarsa qualità della formazione scolastica, molti non riescono a lavorare


Bar e ristoranti a corto di personale. C'è chi torna a parlare di voucher

Sono 150mila i profili che mancano nel mondo dell'accoglienza, proprio ora che si sta ripartendo. Tni Italia rispolvera lo strumento che consente di "assumere" facilmente e in modo vantaggioso


Decontribuzione per donne assunte Novità nella legge di bilancio

Per le assunzioni di lavoratrici effettuate fra il 2021 e il 2022 niente contributi previdenziali nel limite massimo di 6mila euro annui. Salgono da 243 a 248 gli articoli di legge della manovra


Cig e stop alle cartelle esattoriali Ossigeno per bar e ristoranti

In attesa del nuovo Dpcm sul coprifuoco il Governo vara la Manovra economica da 40 miliardi. Aiuti per i pubblici esercizi per evitare fallimenti generalizzati. 4 miliardi per assumere medici e infermieri


Irregolarità in un'assunzione Il Comune chiude un bar a Firenze

Un controllo ha fatto scattare la chiusura del Caffè Sonia. Dipendenti tutti a casa: tra loro c'è Nicoletta, 35 anni, mamma di 3 figli che ora, senza stipendio, non sa più come andare avanti


La distorta ristorazione italiana

Da alcuni anni è diventato sempre più difficile trovare lavoro. Non solo ci si sposta per remunerazioni più consistenti, ma ci sono molti fattori che incidono sul lavoro stesso e sulla vita imprenditoriale


Lavoro, per Natale 320mila contratti Turismo 1° settore per posizioni aperte

Il più bel regalo che possano portare le feste natalizie è un contratto di lavoro per gli italiani disoccupati. 320mila le posizioni aperte per far fronte alla crescita della domanda


Club Med, merito di chi lo rende possibile Un'opportunità di crescita professionale

Una vacanza con Club Med è resa possibile da uno staff tanto qualificato quanto seguito e formato. Non solo un'esperienza stagionale, ma un vero e proprio percorso formativo... in una grande famiglia!


Primo “sì” al Decreto dignità La Camera approva, tocca al Senato

Il Decreto dignità ha incassato il primo “sì” alla Camera che ha dato il suo via libera grazie ai 312 voti favorevoli. 190 quelli contrari, uno solo l’astenuto. Ora tocca al Senato esprimersi


Un 2016 eccellente per il retail 10mila assunzioni e 1.150 aperture

Tra le nuove tendenze continua lo sviluppo del fast casual food che in Italia piace sempre di più, tanto che il mercato del pasto fuori casa vale 72 miliardi di euro su un totale di 223. E per il 2017 è pronta la replica


In aumento le catene della ristorazione Nuove aperture e numerose assunzioni

Alcune tra le catene della ristorazione più famose in Italia e all'estero annunciano nuove aperture e garantiscono molte assunzioni, entro il 2016. Sono in crescita le società che operano con materie prime di qualità


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Di Marco
Brodetto Fest