Dopo la chiusura del suo locale in piazza Risorgimento, il cuoco ha deciso di ripartire sempre da Milano. Apertura prevista per metà marzo: a mezzogiorno il suo tradizionale buffet, la sera menu alla carta

Tre punti vendita per assaggiare arancine (classiche al ragù, al forno o in tutte le loro varianti, anche gourmet), ma non mancano dolci e fritti d'autore. Si può mangiare all'aperto oppure ordinare a casa

La tipica ricetta siciliana è stata protagonista nel capoluogo isolano della festa di Santa Lucia, da quella al ragù alle versioni più contemporanee

Un'attività familiare, che comincia negli anni '50 con la vendita di prodotti alimentari di qualità e arriva a oggi con una cucina siciliana autentica, fresca e moderna

A' Cuncuma è il regno della cucina di Vincenzo Pinto, neo socio Euro-Toques. Un piccolo locale e uno stile culinario che fondono le radici della tradizione siciliana con la cucina gourmet

Grande successo di pubblico per la prima edizione catanese di Street Food Fest, il festival internazionale dei cibi di strada che si è tenuto dal 17 al 20 maggio alle pendici dell’Etna

Nel giorno, quello di Santa Lucia, in cui i siciliani non possono proprio fare a meno di strapparne un morso, grande ed esistenziale incertezza affligge il popolo dei golosi: si dice arancina o arancino?

Ricetta di Antonio Maria Serra di Sos Pianos Ristorante Pizzeria, Ossi (Ss), presentata al concorso Vide’O Pizza quant’è Bella 2016 nella categoria “pizza dessert”