Semplificare e migliorare la vita degli operatori della ristorazione nelle cucine. Questo un principio cardine di Tecnoeka, azienda padovana da quarant’anni specializzata nella produzione di forni professionali
Gli operatori devono cercare di non sprecare l'attenzione crescente da parte dei consumatori per i settori della pasticceria e della gelateria, puntando sia sulla tecnologia che su una professionalità di tipo artigianale