Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
venerdì 04 aprile 2025  | aggiornato alle 19:30 | 111568 articoli pubblicati

Vino analcolico ed etichette: l'Ue cambia le regole per aiutare le aziende

La Commissione Ue cambia le regole per il vino: etichette più semplici, ok a scritte come “alcol free” e un simbolo unico per i QR code. Anche più aiuti per il clima, il turismo e l'export fuori dall'Europa


Lucano presenta l'Amaro Zero, il suo primo prodotto in versione analcolica

Il prodotto conserva i profumi di mirto, rosmarino, agrumi e camomilla, ma in versione alcol free. Il packaging è sostenibile al 100%, con vetro e alluminio riciclabli [...]


Gimber, concentrato di zenzero bio per mocktail estivi e menu vegani

Un'idea nata un po' per gioco e diventata già un successo: il concentrato è gustoso, sano (per le proprietà dello zenzero), pensato nel rispetto dell'ambiente e secondo i nuovi trend di consumo


Cocktail che profumano d’estate. Il gusto creativo di Sabatini Gin

Dalla distilleria di Cortona (Ar) ingredienti freschi che miscelati con botanical come ginepro e verbena danno vita a cocktail inediti: dal classico Sabatonic all’analcolico Ginofizz. Da portare anche in tavola


I tre drink di tendenza firmati Mattia Pastore per il World Cocktail Day

Il noto mixologist propone per l'occasione tre drink specchio delle attuali tendenze beverage: la sostenibilità (Franco’s Fizz), i mocktail (EA Garden) e i cocktail ready to drink (come il Negroni)


Senna
Julius Meiln
Lucart