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lunedì 31 marzo 2025  | aggiornato alle 22:36 | 111474 articoli pubblicati

Piccione arrosto, zucca, tartufo e radici di agrodolce

Una ricetta di gusto e colore, realizzata da Federico Chignola de La Casa degli Spiriti in provincia di Verona e presente sulla guida TavoleDoc Veneto


Il ristorante Agrodolce lancia i suoi voucher: paghi oggi e mangi domani

Un buono pasto per un Pasto Buono: questa l’iniziativa lanciata da Antonio Russo e Maria Soldatova. Il valore del buono è a scelta dell’acquirente e non ha una scadenza per usufruirne


Un ottimo 2020 per Citres: +14% a volume nel sottolio

Risultati di rilievo per l’azienda conserviera veronese anche nei segmenti giardiniere (+8,2%), pomodori secchi (+6%) e antipasti (1,7%). Vincente l’attenzione verso la produzione di prodotti garantiti e tracciati


Nuova linea Mini di Citres Finger food per ricchi aperitivi

Sei soluzioni pensate per realizzare proposte semplici da preparare e di facile impiego. Una linea ideale per creare e impreziosire anche le insalate. Prodotti a elevato valore aggiunto e ad alto contenuto di servizio


Maizena Amido di Riso Ideale per la tempura

Il nuovo Maizena Amido di Riso di Unilever Food Solutions è perfetto per la preparazione di dolci, creme e impasti salati. Ideale per la tempura, può essere impiegato al posto delle uova negli impasti vegani


Le ricette per innalzare le difese Gamberi in crosta di cornflakes

Una ricetta per combattere lo stress e la paura del coronavirus, da replicare a casa divertendosi. Il piatto è di Massimiliano Mascia, socio Euro-Toques e cuoco del San Domenico di Imola, 2 stelle Michelin


Salsa Dip gluten free Senna Sapore agrodolce e gusto pieno

Tra le referenze Senna, molto apprezzata dai professionisti la Salsa Dip gluten free. A base di pomodori con peperoni e cipolle, si presenta corposa con pezzi di verdure, agrodolce e moderatamente piccante


Pizza Romana Day, 2ª edizione Tra le proposte, una 100% laziale

Un evento diffuso, organizzato da Agrodolce.it e in programma mercoledì 12 settembre, coinvolgerà decine di pizzerie con Roma logico teatro centrale


In arrivo il Pizza Romana Day 20 pizzerie per un nuovo manifesto

È stato istituito per il 13 settembre il “Pizza Romana Day”, un'iniziativa che finora ha coinvolto 20 pizzerie della capitale e che culminerà con la firma di un Manifesto, quello della “Nuova pizza romana"


Unilever Food Solutions lancia le nuove Salse Etniche Knorr

Da Unilever Food Solutions le nuove Salsa al Curry con verdure e ananas, Agrodolce con ananas e peperoni, Chili con pomodori, cipolle, peperoni e fagioli borlotti e Messicana con peperoni, cipolle e peperoncino


A tu per tu con Sarri, presidente Jre«Per me è come guidare una Ferrari»

A pochi giorni dal congresso dei Jeunes restauranteurs d’Europe, incontriamo Andrea Sarri nel suo ristorante Agrodolce (Imperia). Esposta la guida dei Jre Italia, l’associazione di cui Sarri è presidente dal marzo 2012


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