Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
martedì 01 aprile 2025  | aggiornato alle 16:48 | 111488 articoli pubblicati

CMB Guide, il metodo innovativo per la vendita del vino spiegato a Vinitaly

La CMB Guide è il nuovo metodo commerciale di 5-Hats e Concours Mondial de Bruxelles, pensato per aiutare i consumatori a scegliere il vino con consapevolezza. Debutterà a Vinitaly 2025, dal 6 al 9 aprile [...]


Saldi 2025: online eoffline, dove conviene fare gli acquisti?

I saldi invernali 2025 sono arrivati: ma dove conviene fare acquisti, online o in negozio? Scopri i vantaggi e svantaggi di entrambe le opzioni, i prodotti più desiderati e come ottenere il massimo risparmio [...]


Come abbattere i costi al ristorante senza rinunciare alla qualità

Negoziare sconti con i fornitori senza compromettere la qualità richiede strategie mirate. Le principali includono acquisti in volume, pagamenti anticipati, relazioni a lungo termine, innovazione sostenibile


Al via saldi estivi 2024: i consigli per fare acquisti consapevoli

Iniziano i saldi estivi in Italia. Un'occasione per acquistare prodotti a prezzi scontati, ma è importante essere consapevoli e fare attenzione alle truffe [...]


Arriva la Social Card 2024: come richiederla e quali alimenti si possono acquistare

Sta per arrivare la nuova Social Card "Dedicata a te", per l’acquisto di beni alimentari di prima necessità, ma anche carburanti e abbonamenti per il trasporto pubblico locale[...]


Vinitaly: l'enoturismo continua a crescere anche grazie agli acquisti in cantina

È quanto rivela un'analisi di Coldiretti/Ixe a Vinitaly riguardo i dati dell'enoturismo in Italia. Sono oltre 6 milioni le notti trascorse in vigna nel 2023, una tendenza in crescita spinta anche dagli acquisti in cantina


Ecco le ultime tendenze degli italiani al supermercato

La 14ª edizione dell'Osservatorio Immagino ha monitorato l'evoluzione della composizione e delle vendite, in valore e volume, di 11 panieri, tra food e non food, che rappresentano altrettanti fenomeni e tendenze di consumo


Il caro vita taglia i consumi: la spesa degli italiani crolla di 3,7 miliardi

A penalizzare le scelte di consumo una combinazione di fattori: dal lungo periodo di alta inflazione, che ha ridotto la capacità di spesa degli italiani all'aumento dei tassi di interesse della Bce, all'erosione dei risparmi


Dal personale che manca al pane surgelato, troppi vincoli sul futuro della ristorazione

La "Giornata della ristorazione" della Fipe ha richiamato l'attenzione su un comparto strategico del Turismo, ora servono cambiamenti radicali. Non si può sostituire il personale carente con semilavorati in cucina


Giornata mondiale dei consumatori, tra diritti e doveri per salvare il mondo

Il 15 marzo è la Giornata mondiale dei diritti dei consumatori e oggi più che mai è necessario cambiare rotta e abbracciare risparmio ed efficienza energetica e trasformarci in consumatori sempre più sostenibili


Nel carrello della spesa più prodotti 100% italiani, meno biologici

L’Osservatorio Immagino di GS1 Italy racconta un paese alle prese con crisi e inflazione, sale l'attenzione al prezzo. Altroconsumo: piacciono i prodotti con il marchio del supermercato


In Italia 24 milioni di persone hanno fatto acquisti online nel 2022

Come riportato dai dati Istat, nel 2022, il 55,3% della popolazione di 16-74 anni ha usato internet negli ultimi 12 mesi e ha fatto acquisti online. Si tratta di oltre 24 milioni di persone [...]


Saldi al via. Confcommercio, il 65% degli italiani farà acquisti

Il 65% dei consumatori farà acquisti durante il periodo dei saldi (+2,7% rispetto all'anno scorso), un rito che per oltre l'80% degli italiani rappresenta un'occasione per fare "affari" [...]


Natale, gli acquisti più gettonati sono le specialità enogastronomiche

Per Coldiretti/Ixè la spesa degli italiani per i regali sarà quest'anno complessivamente di 177 euro a testa, in calo del 7% rispetto allo scorso anno, a causa principalmente della crisi economica [...]



Con il caro prezzi gli italiani comprano meno, ma volano gli acquisti nei discount

A dirlo è Coldiretti che chiede un intervento sui rincari dell’energia: a rischio imprese e famiglie. Per il presidente Ettore Prandini “rischiamo un crack alimentare, economico e occupazionale”


Viaggiare... senza muoversi da casa: i coltelli Sanelli si acquistano online

Dalla distribuzione all’ingrosso passando per il retail per arrivare in tempi recenti all’e-commerce, Sanelli è sempre al passo coi tempi: oggi da remoto è possibile visionare tutti i prodotti e acquistarli in sicurezza


La pasticceria corre online: come affrontare l’evoluzione dell’e-commerce

Nel food le vendite online sono in costante crescita e per le pasticcerie (soprattutto in occasione delle festività) contribuiscono al fatturato. Servono le giuste referenze e una grande organizzazione per le spedizioni


A Capodanno si stapperanno quasi 41 milioni di bottiglie, più a casa che al ristorante

Secondo l'Osservatorio Ovse-Ceves dell'Univrsità Cattolica di Piacenza, disdette e cancellazioni deprimono il canale fuoricasa. A ruba le etichette in enoteche e grande distribuzione


Mercatini di Natale, l'incertezza pesa sugli acquisti: -15% rispetto a 2019

La stima della Federazione italiana venditori ambulanti parlano di un recupero del 50% rispetto a Natale 2020. Ma il rush finale per gli ultimi acquisti è minacciato dalle nuove restrizioni anti-assembramento [...]


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