Un piatto semplice e economico, reso unico dal sapore leggermente amarognolo della curcuma. La combinazione di colori è vivace e allegra senza tingere completamente la pasta
La ricetta della pasta con zucchine e formaggio spalmabile erborinato Edelblu realizzata dalla foodstylist Luisa Chiddo, lo storico formaggio bavarese arriva sulle tavole con una nuova variante Cream
La ricetta di Bonduelle del Pacchero profumato allo zafferano con mousse di piselli, brunoise duo di zucchine e lenticchie croccanti. Un piatto vegetariano ricco di sapore e sfumature, adatto a tutti i palati
Lo stesso atto del mangiare fa già bruciare calorie: pensiamo alla masticazione o alla digestione, azioni che richiedono un dispendio di energia e una produzione di calore da parte del nostro organismo, la termogenesi
Un antipasto ricco di sapori locali realizzato da Nicola Girone del ristorante Locanda Nelli di Pietra Ligure (Sv) e presente sulla guida TavoleDoc Liguria
Un'iconica ricetta barese con quel tocco in più, ecco la ricetta di Domenico Zaccaria della Nazionale Italiana Cuochi tratta dal terzo volume L'opera del gusto
Una ricetta di Giuseppe Pinto, brand ambassador e resident Chef di Alfa Forni, realizzata con il forno "due pizze" di Alfa nella versione alimentata a legna
La ricetta vegetariana creata dello chef Giorgio Pignagnoli del ristorante Nove di Alassio, è presente sulla guida TavoleDoc Liguria
La ricetta creata dallo chef Gianni Malandra del ristorante Ai Torchi di Finalborgo, presente sulla guida TavoleDoc Liguria
La ricetta della bruschetta con zucca grigliata, zola e noci, consigliata da Bonduelle Food Service, risulta perfetta da consumarsi come un antipasto fresco, leggero e genuino
Un primo piatto sfizioso, ecco la ricetta realizzata da Felix Lo Basso durante il cooking show organizzato da Unilever Food Solutions insieme a Federazione italiana cuochi ad Host 2023
Col troppo caldo in pianura infatti, spiega il fenomeno la Coldiretti, aumenta l'altitudine dove si possono coltivare ortaggi diversamente dal solito [...]
Ecco una ricetta estiva di Giuseppe Lisciotto, executive chef presso il ristorante Les Petites Madeleines a Torino e socio di Euro-Toques Italia
Per garantire il buon funzionamento dell'organismo è importante mantenerlo idratato. Anche alcuni alimenti, tra frutta e verdura, contengono importanti quantità di acqua. Ecco una lista di quelli che ne contengono di più
Molto versatili in cucina, le zucchine hanno un ottimo contenuto di vitamine e sali minerali, a fronte di pochissime calorie. Sono ricche di folati particolarmente necessari in gravidanza per lo sviluppo del feto
Melanzane, zucchine, peperoni, cipolle rosse, peperoni julienne, tris di verdure e zucca. Le verdure possono essere utilizzate anche a freddo, solo scongelandole, senza rigenerazione. Massima la sicurezza alimentare
Sul podio italiano dell'ortofrutta bio svettano carote e patate, ma si registra anche una crescita esponenziale delle zucchine con un +70% e delle fragole con un +34% [...]
Chi per Ferragosto non è riuscito a evadere dalla metropoli, a pochi chilometri dal capoluogo può trovare quattro locali aperti, accoglienti, accessibili e appetibili dove passare una spensierata e golosa giornata di festa
Durante la bella stagione, solitamente, si preferiscono dei piatti leggeri, con cotture veloci ma che siano anche sfiziosi e appetitosi.
Fresca, versatile e facile da preparare, l’insalata è un piatto unico, pratico e gustoso, ideale per la pausa pranzo in ufficio o en plein air, da gustare in spiaggia o durante una passeggiata in montagna