Partiamo per un viaggio che ci conduce tra alpeggi e antichi insediamenti in Piemonte e Valle d’Aosta alla scoperta dell'antico popolo Walser. Tra formaggi eroici, patate di montagna e ricette tipiche
Ornata delle sue pittoresche valli-nervature destre e sinistre (Valle Anzasca, Antrona, Bognanco, Divedro, Antigorio, Formazza, Isorno, Vigezzo), la Val d'Ossola è uno scrigno di tradizioni culinarie uniche
Dall’Alto Adige al Trentino, dalla Valle d’Aosta al Piemonte, dalla Lombardia al Veneto, abbiamo selezionato alcuni tra i migliori alberghi che rispondono alla giornata ideale dello sciatore: dalla ricca colazione alla pista!
A realizzarlo è Matteo Sormani, chef del Walser Schtuba in Piemonte. Tre le varianti, anche quello per la delivery: classico; albicocca e mandorle; integrale con mele, uvetta e cannella