Il Mercato Alimentare di Milano, con Sogemi, diventa un hub innovativo e sostenibile, con un vasto padiglione ortofrutta e la più grande pescheria d’Italia, puntando su sostenibilità ambientale ed energia green
Uramaki con Brunoise Duo di Zucchine Bonduelle, gamberi in panko fritti e salsa piccante. Avvolti in alga Nori con sesamo nero e maionese di cipolla grigliata. Un mix di croccantezza e cremosità, dal gusto equilibrato
La dieta portfolio è una dieta a base vegetale che, secondo recenti studi, ha dimostrato di abbassare i livelli di colesterolo LDL nel sangue, nonché di prevenire le dislipidemie e le malattie cardiovascolari
L’alimentazione, infatti, gioca un ruolo fondamentale nel prevenire e ridimensionare eventuali problematiche dentali: fondamentale il calcio, le verdure e la frutta. Sì a pesce, carne e cerali. No alle bibite gassate
Con attenzione allo stile di vita e con un’alimentazione corretta si può aiutare la pelle a mantenere un aspetto più giovane e sano. Ecco quali alimenti possono essere di aiuto e i consigli della nutrizionista
Vanno ridotti tutti quegli alimenti che favoriscono l’infiammazione, come alcolici, caffè, dolci confezionati, burro. Da limitare la carne rossa e i grassi saturi. Sì a legumi, cereali integrali e alla frutta secca
La salute orale si preserva lavando i denti almeno due volte al giorno, passando il filo interdentale, utilizzando il collutorio. Seguire una corretta alimentazione inoltre ha un ruolo importante
Agrumi abbondanti e di qualità, con clementine e arance bionde a buon prezzo. Bene anche cicoria, cavolfiori e finocchi. Le vongole lupino e le ostriche sono convenienti, mentre la carne mantiene prezzi stabili [...]
La pausa pranzo è uno dei momenti più preziosi della giornata, che permette rilassarsi e concentrarsi su di sé. Ma come e cosa mangiare per non compromettere l’attività del pomeriggio lavorativo? I consigli di un esperto
È una scelta che incoraggia a mangiare solo frutta e verdura di stagione, possibilmente a chilometro zero, che non solo fa bene alla nostra salute, ma anche all'ambiente e ai produttori locali
L'indagine di AstraRicerche rivela che i giovani italiani apprezzano i prodotti ortofrutticoli di IV gamma per la praticità, ma sono confusi sul loro significato e diffondono false credenze, come l'uso di conservanti
Le zuppe, se arricchite con legumi e cereali, sono un piatto completo, facili da preparare, rappresentano un’ottima soluzione “salvacena” e permettono di mangiare bene e in modo sano ed equilibrato
Pasti veloci, carne rossa e cibi lavorati possono compromettere la salute sessuale maschile. Una dieta ricca di frutta e verdura, invece, la migliora e riduce, inoltre, il rischio di disfunzioni
Nel suo nuovo ruolo, Matteo Cavallari guiderà le attività di marketing, trade marketing RGM e culinary dedicate al canale Food Service, contribuendo allo sviluppo dell’azienda nel mercato del fuori casa [...]
Spesso tendiamo a dimenticare che quello che mangiamo ha un impatto concreto sulla nostra salute mentale e che alcuni trucchetti alimentari possono realmente farci stare meglio
Uva da tavola abbondante e di qualità, grazie al caldo dell'estate. Per quanto riguarda gli ortaggi, i più convenienti sono le carote, da 0,80 a 1 euro/kg, le patate intorno a 0,75 euro/kg e le cipolle dorate [...]
Invece di assumere farmaci antinfiammatori, diversi studi dimostrano l'efficacia di alimenti come frutta, verdura, legumi e cereali, tutti parte della Dieta mediterranea, per risolvere il problema dei dolori articolari
Durante l'estate, è fondamentale mantenere una dieta equilibrata: colazioni nutrienti, pranzi leggeri con frutta e verdura di stagione, idratazione costante e proteine leggere. Scelte intelligenti per affrontare il caldo
L'anguria scende a 0,50-0,60 €/kg, mentre uva, pesche, albicocche e susine si acquistano a prezzi economici. Ottime offerte anche per pesce e insalate. I costi di carne e uova restano stabili sul mercato
È mancato Marino Boffetti, imprenditore ortofrutticolo di 85 anni. Fondatore della Boffetti Marino Srl, ha trasformato un piccolo magazzino in un'azienda leader nell'import/export di frutta e verdura