Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
giovedì 24 aprile 2025  | aggiornato alle 12:16 | 111915 articoli pubblicati

Alla scoperta del Gin Tonic, esperienza da intenditori al Turin Palace Hotel

L'hotel ha inserito nelle proposte dedicate ai clienti ospiti o agli esterni un percorso esperienziale dedicato proprio al Gin Tonic curato dai due bartender della struttura, Nassa El Houcine e Gabriel Orbeanu


Il "Cenone" di Capodanno in camera? Ecco cosa faranno (o non faranno) gli hotel in tutta Italia

È unanime la contrarietà degli albergatori, dalla montagna alle città. E la box food in camera sembra non piacere nemmeno ai clienti visto che le prenotazione per la Vigilia stanno crollando


Un panino per rinascere Sapori d’infanzia al Turin

Lo storico hotel nel cuore di Torino ha aderito all’iniziativa “I panini della rinascita” con quattro proposte gourmet di cui una è stata certificata “panino italiano” dall'Accademia del panino italiano


Da Capri alla Toscana fino a Torino Gli alberghi che sfidano il covid

Sorseggiare cocktail sulla terrazza del Turin Palace, godersi la natura nelle strutture altoatesine, sentirsi a casa tra Firenze e la campagna: le tante soluzioni delle strutture alberghiere per l'ospitalità post-covid


Riso, +47% da inizio emergenza Per i cuochi: Italiano? Il migliore

Dall'introduzione delle misure contro la diffusione del Covid-19, gli italiani comprano sempre più riso, con un occhio di riguardo alla qualità e soprattutto alla provenienza: solo prodotti italiani


Aspettando la primavera... una cena a Les Petites Madeleines

Al ristorante del Turin Palace Hotel di Torino lo chef Giuseppe Lisciotto dà vita, aiutato dalla sous chef Chiara Favole, ad una cucina personale, un po' piemontese, un po' internazionale


L'Olio Riviera Ligure Dop, versatile nella cucina di Giuseppe Lisciotto

Un altro esempio di valorizzazione e qualità, quello che ha visto protagonista l'Olio Riviera Ligure Dop nei piatti realizzati da Giuseppe Lisciotto del ristorante Les Petites Madeleines a Torino


Les Petites Madeleines Giuseppe Lisciotto è il nuovo cuoco

Un giovane chef torinese, Giuseppe Lisciotto, è il nuovo executive de Les Petites Madeleines il ristorante del Turin Palace Hotel di Torino, nella cui brigata lavora dal 2017


Al Turin Palace Hotel tutte le attenzioni per un “dolce dormire”

Non occorre aspettare la giornata mondiale del sonno, ideata dall’associazione World Sleep Society, che si celebra ogni anno nel mese di marzo, per godere di un riposo rigenerante al di fuori della propria abitazione


“I suoni del gusto” al Turin Palace Hotel Musica, vino e cibo si incontrano

Esiste una interazione tra musica cibo e vino? Sicuramente sì perchè, presentando molte similitudini, questi settori hanno una grande profondità in termini di storia, cultura, sociologia, filosofia e altro ancora


Bonus per ristrutturare alberghi e attività Marzot (Turin Palace): «Un passo avanti»

Il Mibact ha aperto la piattaforma online per la presentazione delle domande relative a ristrutturazioni edilizie, risparmio energetico, barriere achitettoniche e nuovi arredi. Scadenza alle ore 16.00 del 27 gennaio


Gelato al Vermouth, salumi, formaggi... Tutte le novità presentate a Gourmet

330 le aziende che alla manifestazione torinese hanno presentato i loro prodotti di punta: dal caffè Costadoro alla Gelateria Pepino, entrambe di Torino, dalle attrezzature Meesoo ai formaggi toscani De Magi


Al ristorante Les Petites Madeleines La birra sposa la cucina di Stefano Sforza

Il 12 novembre al ristorante del Turin Palace Hotel, i prodotti di punta di 4 birrifici artigianali saranno abbinati ad un menu degustazione preparato da Stefano Sforza. Un'iniziativa in occasione di Expoforum Gourmet


Cucina e arte a Les Petites Madeleines I piatti di Stefano Sforza “serviti” su tela

Il 15 ottobre il ristorante all'interno del Turin Palace Hotel ospiterà un Cooking Art Show, che vedrà alternarsi i piatti di Stefano Sforza e i dipinti di Dorella Gigliotti. La presentazione sarà di Alessandro Felis


Stefano Sforza: «In cucina mi diverto, ma non dimentico mai la tradizione»

Les Petites Madeleines è il fiore all’occhiello del Turin Palace Hotel di Torino. Qui lo chef Stefano Sforza propone piatti della tradizione, ma gioca con le migliori materie prime per ottenere sapori innovativi


Erbaluce, oltre 1,26 milioni di bottiglie Annata positiva e francobollo dedicato

Durante l'Erbaluce day, la Docg torinese ha presentato l'annata 2015, ripercorrendo le conquiste ottenute: con 1 milione 260mila bottiglie rappresenta il 47,3% della produzione enologica della provincia di Torino


A Torino apre Les Petites Madeleines La cucina diventa un viaggio sensoriale

Il ristorante all'interno del Turin Palace Hotel è pronto ad accogliere torinesi e non in un'atmosfera tipica francese, di lusso e raffinatezza, dove la tradizione a tavola rivive in accostamenti ricercati e mai banali


Turin Palace Hotel, un gioiello in città tra fascino ottocentesco e design

Tra gli alberghi più esclusivi di Torino fin dall’Ottocento, il Turin Palace Hotel conserva alcune caratteristiche dell’epoca, immerse in uno scenario nuovo con installazioni luminose e opere d’arte contemporanea


Al ristorante “Les Petites Madeleines” una cena esclusiva con i vini Cuvage

Il 22 novembre il ristorante Les Petites Madeleines del Turin Palace Hotel ospiterà “Ci vuole metodo…classico Cuvage”, una cena esclusiva di 5 portate in abbinamento ai prestigiosi vini Cuvage


Tuttofood 2025
Consorzio Asti DOCG
Fonte Margherita