Al laboratorio store di Idb Group, guidato dal pastry chef Ruggiero Carli, l'ambito riconoscimento della Federazione internazionale pasticceria gelateria e cioccolateria
Il coronavirus ha costretto il Gruppo dolciario veneto a correre ai ripari. Con lungimiranza ha fermato la produzione un mese prima del dovuto e lavorato in anticipo impostando i turni
Impresa di primo piano nella produzione di lievitati da ricorrenza nel segmento premium, il Gruppo Idb di Badia Polesine (Ro) presidia il mercato della pasticceria con la produzione diretta di oltre 1.800 referenze