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mercoledì 09 aprile 2025  | aggiornato alle 23:36 | 111675 articoli pubblicati

Molino Paolo Mariani
Rational
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Tra mare e terra alla Taverna del Capitano di Alfonso Caputo

La magia della Penisola Sorrentina unita alla cucina sostenibile di Alfonso Caputo, originata da agricoltura del territorio e pescato locale. La componente Bed consta di 12 camere e 4 appartamenti


Dove porta la rotta per la felicità? Alla Taverna del Capitano

A Nerano, in provincia di Napoli, con la sua spiaggia Marina del Cantone, il tempo sembra essersi fermato. La Taverna del Capitano, una volta casa di pescatori, oggi è un locale stellato che incanta i visitatori


Una vacanza con il Capitano? Il benvenuto a bordo di Alfonso Caputo

La Taverna del Capitano a Nerano non è una goletta ma un piccolo hotel di charme, sapientemente gestito dalla famiglia Caputo: da Alfonso, una stella Michelin, a Mariella che cura la ricca cantina


Menu e pagamenti da smartphone La Taverna del Capitano è pronta

Tra timori e speranze, il ristorante stellato di Alfonso Caputo si prepara a riprendere l'attività dal 1° giugno. Alcune misure "digital" sono già state prese, il distanziamento c'è sempre stato


Il virus nella vita di tutti i giorni A tu per tu con Mariella Caputo

Mariella è sommelier e patron insieme al fratello Alfonso del ristorante La Taverna del Capitano. In una conversazione a due racconta la quotidianità messa a dura prova dall'epidemia e le prospettive per il futuro


Pignatiello di totani e patate all’aceto invecchiato nel suo nero

Un piatto di Alfonso Caputo, chef una stella Michelin del ristorante La Taverna del Capitano a Massa Lubrense, in provincia di Napoli


Alfonso Caputo svela i segreti degli Spaghetti alla Nerano

A Nerano, a due passi da Sorrento e Positano, di fronte all’isola di Capri, tutto parla di un’autenticità di altri tempi. Di una incontaminata natura, di un mare cristallino, caldo, che carezza la spiaggia bianca


Taverna del Capitano a Massa LubrenseStagionalità e tradizione i punti forti

La Taverna del Capitano, a Massa Lubrense (Na), celebra le tradizioni culinarie della penisola sorrentina, e lo chef Alfonso Caputo ne esalta i sapori attraverso la ricerca e la presentazione, giocando con il cromatismo


La Taverna del Capitano Mare, cucina , ospitalità e famiglia

Il successo per la famiglia Caputo, che gestisce la Taverna dei Capitano, si raggiunge solo soddisfacendo e superando le aspettative dei clienti. Eccellere è, per i Caputo, la passione al punto tale che si sono sempre impegnati a garantire i più elevati livelli di servizio, integrità e correttezza